200 gr.Kräuter-Frischkäse
2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
2 Teel. Ruccola-Pesto (von Kattus schmeckts mir am besten).
Das alles mischen
Ich wollte es lieber flüssiger und hab etwas Milch untergerührt.
und schon fertig.
gruß
Gisela
Hi!
und wozu paßt der?
Rohkost?
Griß
Tyll
Hi!
und wozu paßt der?
Rohkost?
Griß
Tyll
z. B. als Fonduesoße,
oder Brotaufstrich - eben wie der Frischkäse wenn er pur gegessen wird.
Ich hab auch schon folgendes probiert. War auch lecker:
Du nimmst eine von den dicken Salzstangen (bin nicht sicher, ob sie unter diesem Namen verkauft werden). ich meine damit die langen Stangen mit einem Durchmesser von vielleicht 1 cm.
Streichst diese dick mit dem Dip ein und umwickelst sie mit einer hauchdünn der Länge nach geschnittenen, leicht in Öl angebratenen Auberginenscheibe.
Gruß
Gisela
Macht sich sicherlich auch gut mit Schinken. Ich probiere den Dip heute abend mal aus! Jetzt murrt mein Knagen :o)
und, wie war´s???
Gruß
Gisela