Tagchen,
kennt jemand ein Rezept für einen Likör, den man gut und schnell in großen Portionen selbermachen kann? Mit schnell meine ich, dass der Likör nicht erst Wochen / Monate ziehen soll, sondern gleich fertig „gemixt“ werden kann. Und mit großer Portion meine ich Likör für ca. 50+ Glasflaschen. Super wäre ein „weihnachtlicher Likör“. Oder hat jemand vielleicht auch eine Alternative zu Likör? Sprich also Punsch oder so? Beides sollte man gut in kleine Flaschen ( ca. 300ml ) mit Korkverschluß abfüllen können. Wie lang ist den so ein Likör wohl haltbar? Und weiß jemand woher man solche kleinen Glasflaschen mir Korkverschluß herbekommen kann? Möchte das zum ersten Mal machen und bin völlig ahnungslos aber wissbegierig…
Danke, die mutige -ICH-PROBIER-DAS-EINFACH-MAL-AUS Steffi
Moin,
wenn Du denn unbedingt willst, aber sag hinterher nicht, so war`s nicht gemeint. 
)
Ostfriesisches Rezept aus den letzten -zig Jahren.
Pro Liter:
0,250 Kg ungeschwefelte Rosinen
0,250 Kg Brauner feiner Kandis
das Ganze mit Weinbrand (bitte nicht den billigsten) auffüllen.
Zwei bis drei Tage stehen lassen, fertig.
Das Ganze auf weihnachtlich getrimmt:
Gib je Liter eine Dosis Glühweingewürz dazu.
Gruß
Dirk m. ( die Folgen dieses Getränkes trage ich nicht) ist aber LECKER
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Moin,
wenn Du denn unbedingt willst, aber sag hinterher nicht, so
war`s nicht gemeint.
Hhm, mal sehen, wie ich mich anstelle… 
Ostfriesisches Rezept aus den letzten -zig Jahren.
Pro Liter:
0,250 Kg ungeschwefelte Rosinen
0,250 Kg Brauner feiner Kandis
das Ganze mit Weinbrand (bitte nicht den billigsten)
auffüllen.
Zwei bis drei Tage stehen lassen, fertig.
Das Ganze auf weihnachtlich getrimmt:
Gib je Liter eine Dosis Glühweingewürz dazu.
Das hört sich gut an! Vorallem mit Glühweingewürz. Und danke für die Angaben gleich in Liter, erspart einiges rumrechnen…
Gruß
Dirk m. ( die Folgen dieses Getränkes trage ich nicht) ist
aber LECKER
Oh, was für Folgen? Ist das etwa nicht für Frauen geeignet?
Danke, die mutige -ICH-PROBIER-DAS-EINFACH-MAL-AUS Steffi
Ich wieder,
Oh, was für Folgen? Ist das etwa nicht für Frauen geeignet?
-)
Macht eventuell etwas AUA Kopf.
Allerdings sollen Damen nach dem Genuß auch zeitweise recht „locker“ werden. )
Danke, die mutige -ICH-PROBIER-DAS-EINFACH-MAL-AUS Steffi
Berichte bitte.
Gruß und angenehmes testen.
Dirk m.
Ich wieder,
ich auch…
Macht eventuell etwas AUA Kopf.
Allerdings sollen Damen nach dem Genuß auch zeitweise recht
„locker“ werden.
Ah ja, schon verstanden…
Berichte bitte.
Aber nur, wenn´s geklappt hat! Kann aber noch was dauern. Erst zur Weihnachtszeit hin angedacht…
Gruß und angenehmes testen.
Gruß und Dank zurück und angenehmes Testen werde ich bestimmt haben…
Dirk m.
Steffi
Vorsicht von der Falle vom Parkplatz )
Eigelb, etwas Zucker, Vanillezucker, Cognac, Sahne, Mixer.
Nach Gefühl alle in den Mixer. Gut 5 Minuten laufen lassen.
Resultat Ei, Ei Ei , wie geht die Werbung weiter?
Das was der Kerl vom Parkplatz dir vorgeschlagen, würde ich nur machen wenn deine LV schon bezahlt ist. Oder der reichen Erbtanten kredenzen. ))
Was der Parkplatz bringt ist sehr gut, kann aber auch dödelich machen.
Also Vorsicht und lass dich nie auf E&Busch ein. ;-99
*Schon weg*
Gruß
Claude der es mit dir gut meint.
PS: Rezept vom Lehrmeister. Warum der Eier verbraucht und der Umsatz von Cognac in der Küche stieg ist nie aufgefallen. Das Personal dankt.
Sorry Claude, aber mit deinem Beitrag kann ich selbst nach 2x lesen nicht so viel anfangen Was genau wolltest du mir denn nun mitteilen??! Die Werbung sagt mir nix und welcher Kerl vom Parkplatz? Hä?? Ich kann dazu leider nur eins sagen: "Was wollte uns diese Werbesendung sagen… ? " Bin gerne offen für eine kleine „Aufklärung“ DANKE und Gruß
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Moin, ich wieder .
Ist eine Insider Geschichte.
Der arme Claude ist nur neidisch, daß er auf Cognac zurückgreifen muß.
Ist eben so bei den Leuten die hauptsächlich in Frankreich gelebt haben, sie haben nichts anderes gelernt.
Vergib ihnen einfach, denn sie können nicht dafür.
Ein echt friesisches Rezept kriegen sie eben nicht in die Reihe.
So jetzt geh ich mal für einige Zeit in die Versenkung sonst krieg ich wieder Haue. )))))
Gruß
Dirk m.
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Sorry Claude, aber mit deinem Beitrag kann ich selbst nach 2x
lesen nicht so viel anfangen
denn nun mitteilen??! Die Werbung sagt mir nix und welcher
Kerl vom Parkplatz?
Hallo Steffi,
Also der Kerl vom Parkplatz hat dir schon geanwortet.
Hä?? Ich kann dazu leider nur eins sagen:
"Was wollte uns diese Werbesendung sagen… ?
offen für eine kleine „Aufklärung“ DANKE und Gruß
Da deiner Vikar nichts über dein Alter aussagt, gehe ich davon aus dass Du keinen Eierlikör kennst, Ei,Ei, Ei Verpoorten.
Groschen gefallen? Nee kann nicht sein. Es müsste der Cent gewesen sein.
Eigelb, etwas Zucker, Vanillezucker, Cognac, Sahne, Mixer.
Nach Gefühl alle in den Mixer. Gut 5 Minuten laufen lassen.
So Haben wir damals mit 10 CHFR im Monat leben müssen.
Verstanden oder noch etwas Nachhilfe?
Schönen Gruß
Claude
Okay ihr beiden,
nun habe ich etwas Licht in dieses für mich „etwas wirre Gerede“ bekommen Und klar kenne ich Verpooten! Bin zwar erst in den guten mittigen 20er, aber einbischen was habe ich auch schon an Werbung und Alkohol mitbekommen…
Also Prost!
Grüßle Steffi