zum ermitteln der KW findest Du beim googeln eine Menge Codes. Einfach nach „Kalenderwoche VBA“ suchen, allerdings alles recht komplex.
Ich würde mir die KW aus einer Excel-Mappe holen.
Dazu muss in Excel zuerst das AddIn Analyse-Funktionen aktiviert werden. Die Funktion =Heute() bringst Du z.B. in Zelle A1 unter dann ermittelst Du mit =Kalenderwoche(A1;2) die KW. Anstatt der „2“ geht auch „1“. 1 = Woche beginnt Sonntags, 2 = Woche beginnt Montags. Ich geb Dir hier noch mal einen interessanten link mit: http://www.excelformeln.de/formeln.html?welcher=7
Zu dem anderen Problem kann ich leider nichts sagen.
Sorry, Outlook steht bei mir auf der schwarzen Liste der Programme, die ich nicht benutze. Mail geht hier über ein anderes System, auf welches ich keinen Einfluss habe.
VBA ist wie du weißt in jedem Office-Programm möglich. Daher sind auch alle Basis-VBA Befehle gleich.
Microsoft gibt dazu eine kleine Hilfe: http://support.microsoft.com/kb/506731/de
Hinsichtlich der Eingabe x y z empfehle ich die VBA - Funktion „Input“.