Generell zur Haltbarkeit
Erstmal zu deinem Sangria. Alkoholhaltige Getränke sollten verschlossen eigentlich zwei Jahre halten.
Generell zur haltberkeit finde ich das wir, besonders wir deutschen sehr übertreiben. Sicher, bei manchen Produkten ist es sehr wichtig, darauf zu achten (salmonellen etc.) aber
- das datum auf verpackungen ist immer das MINDESThaltbarkeitsdatum
- sollte ein mensch mit gesundem geruchs- und geschmackssinn in der
lage sein vedorbene produkte auszumachen.
Ich finde es sehr leicht zu bemerken, ob etwas noch genießbar ist oder nicht indem ich dran rieche und mal vorsichtig probiere. Und ich habe noch nie eine Lebensmittelvegiftung oder sonstiges dieser Art bekommen. Die deutschen sind zu ängstlich und mir scheint es, das gerade die übertriebene Hygiene uns krank macht. (Was nicht heisst dass man nicht sauber sein soll, aber ich geb nen dreck auf porentief rein)
Selbst Alkoholische getränke kann man ausmachen wenn sie nicht mehr gut sind obwohl sie ja auch im normalen zustand vergoren riechen. Schlechten wein schlechtes bier, das merkt man sofort.
Gruß, Peter