Malaga-Wein (?): Rezepte gesucht

Essen & Trinken Ess- & Trinkkultur
#1

Guten Morgen,
ich habe mir vor einigen Monaten statt Madeira eben diesen Malaga gekauft. Was mache ich jetzt damit? Ich freue mich auf Eure leckeren Ideen und Rezepte; Drinks sind weniger begehrt, aber auch angenommen. (Bei der Unix-AG in KL habe ich schon unter „M…“ suchen lassen, zero points :smile:( )

Vielen Dank, Deborah

#2

Guten Morgen, Deborah,

Ich würde damit mal so was wie Zabaione
(Weinschaumcreme) versuchen. Kannst auch
Rosinen drin einlegen (hicks!), die dann
vorzüglich zu Vanillepudding oder -eis
schmecken. Oder die besoffenen Rosinen
gleich direkt dem Eis untermengen.
Beschwipste Grüße R.B.

#3

fällt mir gerade auf. Deborah :smile:(