Mangelerscheinung

Moin moin,

in letzter Zeit habe ich eine besondere und verstärkte Neigung zu Chili, Peperoni, scharfer Paprika und sonstigen pikanten Sachen. Ich könnt mich daran totfressen.

Vor einer Woche habe ich im chinesischen Restaurant fast die ganze halbe Flasche Sambal Oelek ausgelöffelt.

Einen Hang zum Scharfen hatte ich ja schon immer, aber so extrem war es noch nie.

Könnte das eigentlich auf irgendeine Mangelerscheinung hindeuten?

Schönen Dank!

To.i

PS: Kennt wer noch schöne Gewürze?

Außer den Genannten, und Ingwer, Galgant usw.

Nachtrag
Eine Schwangerschaft kann ausgeschlossen werden. :wink:

Mahlzeit!
Tach ach,

http://de.wikipedia.org/wiki/Capsaicin

in letzter Zeit habe ich eine besondere und verstärkte Neigung
zu Chili, Peperoni, scharfer Paprika und sonstigen pikanten
Sachen. Ich könnt mich daran totfressen.

Also solange du keinen Bandwurm hast, den du damit töten willst, oder es ständig wieder beim Exkorporieren schmerzt, würde ich mir da keine Gedanken machen.

Könnte das eigentlich auf irgendeine Mangelerscheinung
hindeuten?

Hmm. Du weisst, dass wir mit dem Alter einen Teil unserer Geschmacksnerven verlieren und das z.b. auch (dank europäischem Überfluss) mit erhöhtem Gebrauch von Würzmitteln kompensieren?

Es soll den Kreislauf befördern. Na also, rein damit.

Gruß

Stefan

Moin auch,

PS: Kennt wer noch schöne Gewürze?

jo, guck z.B. mal in türkischen Supermärkten bzw. Gemüseläden, die haben tolle Gewürze!

Ich steh total auf Pul Biber :

http://eshop.netclusive.de/epages/ncs131007108.sf/de…

Dann gibt es eine sensationelle nordafrikanische Gewürzmischung, auch recht scharf, Tabil :

http://www.gewuerzshop-mayer.de/tabil.html

damit würze ich u.a. Rindergulasch (gibts nachher…)

Lecker auch z.B. für Reis/Couscous- und Huhngerichte finde ich Ras El Hanout :

http://www.spice-world.de/gewuerze/ras-el-hanout-gew…

Gruß
Kieki

Mahlzeit,

PS: Kennt wer noch schöne Gewürze?

werde in den nächsten Tagen so schöne Sachen wie Fire Balls oder Vulcanos ernten. DIE sind scharf!

Gandalf

PS: Kennt wer noch schöne Gewürze?

So als Nicht-Mischung und scharf: Meerrettich. Gerät als Gemüse, Gewürz und Heil-/Hausmittel leider immer mehr in Vergessenheit.

Franz

Hi

Also wenn du es scharf verträgst… thailändisches Feuerfleisch?

Dafür ein großes Stück Fleisch nutzen und 1-2 Tage in einer Marinade aus vielen, vielen roten Chilis, Knoblauch, Limettensaft einlegen. Das Fleisch wird zudem mit kleinen Chilischoten gespickt, so dass diese gut drin sind. Mit diesen wird es dann später gegrillt.

Fand ich früher sehr lecker, ich darf es leider wegen meinem Magen nicht mehr essen.

lg
Kate

Mahlzeit,

So als Nicht-Mischung und scharf: Meerrettich.

oder Wasabi.

Gandalf

Für alle.
Danke, mir läuft ja schon sämtliches Mundwasser im Maul zusammen.

Harissa! (Gruß der Scharfsüchtigen)

To.i

[MOD Volker]
Moin,

könnt ihr bitte zur eigentliche Fragen kommen, „kann es eine Mangelerscheinung sein“, bitte nicht noch mehr Kochrezepte :wink:

Danke und Gruß Volker

Wirklich?
http://de.wikipedia.org/wiki/Junior_%28Film%29

Moin auch,

könnt ihr bitte zur eigentliche Fragen kommen, „kann es eine
Mangelerscheinung sein“ :wink:

Ein klares Jein.

Könntest du mir eine Kristallkugel zusenden, aus welcher ich die aktuelle Befindlichkeit des Indianers herauslesen kann? Dann entscheide ich mich gerne.

Franz