Mango unbedingt schälen?

Hallo ihr Schlemmer!
Muss das sein? Ich könnt mir denken, dass es wegen der Pflanzenschutzmittel ect. besser wäre, zu schälen, aber, wie ist es mit der Verzehrfähigkeit allgemein?
Hat es negative Folgen für mich, wenn ich Mangos mit Schale futtere?
Und wenn ja, welche.
Fragt Allu

Hallo Allu,

Muss das sein?

Nein.

Ich könnt mir denken, dass es wegen der
Pflanzenschutzmittel ect. besser wäre, zu schälen,

Ja, auf jeden Fall.

aber, wie
ist es mit der Verzehrfähigkeit allgemein?
Hat es negative Folgen für mich, wenn ich Mangos mit Schale
futtere?

Eher nicht. Aber deine Geschmacksrezeptoren und/oder -nerven auf der Zunge würden mir Anlass zur Sorge machen.

Zur Info: in Afrika, wo die Menschen normalerweise wenig an Essbarem verkommen lassen, werden Mangos ohne Schale gegessen. Immer. Wie auch Bananen und Orangen.

Gruß
eklastic

Hallo,

ob es gesundheitliche Folgen hat, Mangoschale zu essen, weiß ich nicht. Tatsache ist aber, dass die Schale nicht schmeckt und relativ hart ist. Daher würde ich Mangos immer vorher schälen …

[Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]

*staun*
Ich kenne ja so einige kulinarische Perversion, aber das:wink:

Allu, die Mangoschale ist ungenießbar, daher bietet es sich geradezu an, sie vor dem Verzehr zu entfernen.

Grüße
Renee

nö, so wenig wie kokosnüsse *ggg*
nix text. aber sowas von gar nicht!

gruß
ann (albern)

Hallo,

nur zur Klarstellung, damit wir von der gleichen Frucht reden.

http://de.wikipedia.org/wiki/Mango

Grüße

Mike