Wie kann ich frischen Mangold am besten ein paar Tage lagern (oder einfrieren)?
Wie kann ich frischen Mangold am besten
ein paar Tage lagern (oder einfrieren)?
Die Stiele schälen ( Fäden abziehen) , blanchieren. Einfrieren. Das grüne hacken, blanchieren und im Mixer pürieren. Verwendung wie „Spinat“.
Rezepte auch ?
Gruß
Claude