Liebe Experten,
kann mir jemand weiterhelfen bezüglich Merketing für Gastronomen. Ich möchte Restaurantbetreiber mit Werbung ansprechen. Was für Möglichkeiten gibt es da konkret? Ich bin bei meinen Recherchen schon auf Fachzeitungen und Vebände gekommen, suche allerdings noch weitere Wege. Hab ihr eine Idee?
Vielen Dank im Voraus!
Hi,
ich würde dir empfehlen dich mit ihnen Telefonisch in Verbindung zu setzen.Direkt ist immer besser, und stärkt die Kundenbindung.
Hallo Stefan,
die Möglichkeiten im der Gastronomiebranche sind breit
gefächert und zu vielschichtig um eine allgemeingültige
Aussage zu treffen.
Zunächst einmal ist die Zielgruppe und diverse
demografische Werte wichtig. Handelt es sich um gut
bürgerliche Küche? Ein Fast Food Restaurant? Gehobene
Sterne-Küche?
Besonders in der Erlebnisgastronomie gibt es eine
Vielzahl an kreativer Ansätze für Marketingkonzepte und
man stößt häufiger auf offene Ohren, wenn es darum geht
neue Wege zu gehen.
Ein italienisches Restaurant ist u.U. weniger für Neues
zu begeistern und nimmt die klassischen Werbeformen in
Anspruch.
Letztendlich aber Verkaufs- Überzeugungssache.
Also ein paar mehr Informationen wären schon hilfreich.
Grüße
Steven Rohner
Hallo,
Mir fällt da spontan ein Directmailing ein. Adressen kannst Du von professionellen Händlern kaufen (z.B. Schober Direktmarketing). Es kommt natürlich auch darauf an, um was für ein Produkt / eine Dienstleistung es geht, und welche Zielgruppe angesprochen werden soll (Imbissbuden, teure Restaurants etc.), um entscheiden zu können, welche Massnahme geeignet ist. ich könnte mir vorstellen, dass es im Gastro-Bereich auch Messen gibt, auf denen man entweder Restaurantbetreiber trifft und persönlich ansprechen kann oder wo man sich mit einem eigenen Stand präsentieren kann.
Lieben Gruss
'Danke für die vielzähligen Antworten!!