Maßeinheiten & Grundumsatz berechnen?

Gesundheit Diät & Ernährung
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Hallo zusammen,

ich habe zwei Fragen:
Wie rechnet man Kilokalorien in J/kJ/MJ um?

Wie berechnet man den Grundumsatz, wenn man nur die Altersangabe, das Geschlecht und das Gewicht hat? (zuerst den BMI oder und dann muss man den Richtwert eines 25 jährigen Erwachsenen haben 4 kJ je KG pro Stunde und 100kJ pro kg pro Tag)

Habe folgendes gerechnet aber das kann irgendwie nicht sein glaube ich:
Berechnen Sie mithilfe des Richtwertes den Grundumsatz einer 25-jährigen Frau, die ein Körpergewicht von 53 kg hat.
4 kJ * 53 kg = 212 * 60 = 12720 kJ = 12,72 MJ Grundumsatz pro Stunde
100 kJ * 53 kg = 5300 * 1440 = 7632000 kJ = 7632 MJ Grundumsatz pro Tag

(Finde nur Rechner aber keine Erklärungen wie es geht:frowning:.)

Freue mich auf Antwort!

LG

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Hallo.

Wie berechnet man den Grundumsatz, wenn man nur die
Altersangabe, das Geschlecht und das Gewicht hat?

Gar nicht oder nur mit Hilfe der Aurasichtigkeit. Es fehlt zumindest ein weiterer wichtiger Parameter, nämlich die Körpergröße.

Zum Einlesen ins Thema dies: http://de.wikipedia.org/wiki/Grundumsatz

Der dort verlinkte Energiebedarfsrechner der Uni Hohenheim bietet neben der reinen Berechnung ebenfalls Zusatzinformationen.

Vielleicht hilft Dir später auch noch der Link auf die Startseite des gesamten „Ernährungs-Informations-Systems“: https://www.uni-hohenheim.de/wwwin140/info/info.htm

Gruß
Andreas

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Ich verstehe das bei Wiki nicht ganz.

Die Faustformel zur einfachen Berechnung des Grundumsatzes ist:

bei einer Frau: kg x 24(Stunden des Tages) x 0,9
bei einem Mann: kg x 24(Stunden des Tages) x 1,0

wofür stehen die 0,9 und 1,0?

weiter unten steht dann
für Männer:
Grundumsatz [kcal/24 h] = 66,47 + (13,7 × Körpergewicht [kg]) + (5 × Körpergröße [cm]) − (6,8 × Alter [Jahre])

für Frauen:
Grundumsatz [kcal/24 h] = 655,1 + (9,6 × Körpergewicht [kg]) + (1,8 × Körpergröße [cm]) − (4,7 × Alter [Jahre])

Wieder einmal die Frage wo die zahlen herkommen?
Gibt es eine vereinfachte Form?
Kann mir jemand das erklären wie man das rechnet?
Und ob meine Rechnung oben richtig ist?
Wie man Kkcal in joule umrechnet habe ich immer noch nicht gefunden, das einzige was ich jetzt weiss ist dass, 1 kcal 4,186 kJ entspricht und 1 kJ 0,239 kcal entspricht.

Kann mir jemand helfen?

LG

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Hallo,

was ist das für eine Hausarbeit?

bei einer Frau: kg x 24(Stunden des Tages) x 0,9
bei einem Mann: kg x 24(Stunden des Tages) x 1,0

wofür stehen die 0,9 und 1,0?

Es sind die Faktoren, mit denen in der vereinfachten Formel die geschlechtsspezifischen Unterschiede im Körperbau berücksichtigt werden. Weshalb in dieser Näherung bei einer Frau mit genau 90% vom Umsatz des Mannes gerechnet wird, weiß ich nicht.

weiter unten steht dann
[…]
Wieder einmal die Frage wo die zahlen herkommen?

Da steht auch, dass es sich um die sogenannte „Harris-Benedict-Formel“ handelt. Ihre Herleitung hat mich bisher nicht interessiert.

Gibt es eine vereinfachte Form?

Was ist an diesen Formeln kompliziert? Du setzt die Werte für Gewicht, Größe und Alter ein, berücksichtigst dabei das jeweilige Geschlecht und bekommst das Ergebnis für den Grundumsatz. Sofern Du verstehen willst, wie die Herren Harris und Benedict ausgerechnet auf die jeweiligen Multiplikatoren kamen, die in die Formeln einfließen, wirst Du tiefer in die Materie einsteigen müssen:

http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?..

http://www.jbc.org/cgi/reprint/46/1/257

Kann mir jemand das erklären wie man das rechnet?
Und ob meine Rechnung oben richtig ist?

Mathematisch gesehen sind Deine Gleichungen falsch. Dennoch ist erkennbar, wie Du es meinst. Weshalb Du aber plötzlich mit einem Faktor 60 bzw. 1440 rechnest, der vermutlich Minuten meint, während Du vorher von Stunden sprachst, ist unklar. Ebenso die genaue Definition Deines „Richtwertes“.

Wie man Kkcal in joule umrechnet habe ich immer noch nicht
gefunden, das einzige was ich jetzt weiss ist dass, 1 kcal
4,186 kJ entspricht und 1 kJ 0,239 kcal entspricht.

http://de.wikipedia.org/wiki/Joule
http://de.wikipedia.org/wiki/Physiologischer_Brennwert
http://de.wikipedia.org/wiki/Kalorie

Kann mir jemand helfen?

Um ein wenig Selberlesen wirst Du nicht herumkommen.

Viel Erfolg
Andreas

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das ist keine hausaufgabe, ich bin dabei ein buch zu lesen ernährung heute aber das mit dem grundumsatz, leistungsumsatz und gesamtumsatz krieg ich irgendwie nicht gebacken.

Suche nach einem mathebuch für diätassistenten, weil ich im sommer die ausbildung beginnen will und jetzt schon ein wenig was lernen will.

lg