Hallo zusammen,
ich würde gerne Maultaschen selber machen. Kann mir jemand sagen, wie das geht?
Vielen Dank schon mal im Voraus.
Kim
Hallo Kim,
versuch es doch mal hier:
http://www.schwaebischer-kochloeffel.de/ganzneu/fram…
erst auf Mehlspeisen, da findest Du dann diverse Maultaschenrezepte.
In der Homepage von essen&trinken findest Du in der Rezeptsammlung auch diverse Maultaschenrezepte.
http://www.livingathome.de/essen_trinken/
Ein Tipp für Anfänger…Maultaschen sind sehr zeitaufwendig, vor allem wenn man noch nicht so viel Erfahrung mit Nudelteig hat. Plane also ausreichend Zeit ein. Und gib eher weniger als mehr Füllung in die Taschen - Die Füllung quillt fies auf, die Taschen platzen und dann hast Du eine interessante Suppe im Topf.
Ich wünsche Dir viel Spaß beim Kochen
Sue
Hallo Sue,
vielen Dank für Deinen Tip. Ich war grad einkaufen und werde mich jetzt mal an die Maultaschen ranwagen. Mal sehen, ob’s klappt.
Grüßle
Kim
Maultaschen-Geheimtipp
Hallo Kim,
schnibble einen oder zwei Landjäger (je nach Menge der
Maultaschen) ganz klein und gib sie der Füllung bei. Das macht
den ultimativen Maultaschen-Geschmack!
Gruß
Bolo2L
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