… von selber Gas bis zu einer hohen Drehzahl und sackt dann wieder ab auf normal um anschließen wieder hochzujagen.
Da Du nicht schreibst, um welchen Motor es überhaupt geht, wird man Dir auch nicht wirklich gut helfen können.
Bei den Benzinern im etwas neueren Focus gibt es oft Probleme mit dem Leerlaufregelventil. Oft reicht es, das Ding auszubauen und mit Bremsenreiniger zu spülen.
Auch ohne Gruß