Mengenangaben in amerikanischen Rezepten

Was bedeutet „1 T. butter“?

Wieviel ist eigentlich 1 cup genau? Wirklich eine Tasse???

Hoffe sehr, daß mir jemand hierbei helfen kann.

Danke schon mal!

Yasmin

Also ein cup ist ein Hohlmaß, das etwa einen Vierterliter faßt.
Gruß, Heidi

Hallo Yasmin
schau mal auf die Startseite (wenn Du nur Kochen und Rezepte angeklickt hast), in der ersten Zeile der Links sind die englischen Massangaben.
Gruss
Rainer

[Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]

Was bedeutet „1 T. butter“?

Wieviel ist eigentlich 1 cup genau?
Wirklich eine Tasse???

Hallo Yasmin
schau mal auf die Startseite (wenn Du nur
Kochen und Rezepte angeklickt hast), in
der ersten Zeile der Links sind die
englischen Massangaben.
Gruss
Rainer

Lieber Rainer,

genau diesen Rat hatte ich gestern bereits in die Tasten gehämmert, da sah ich zur Sicherheit noch einmal nach, ob das Maß „T.“ auch aufscheint. Tut es nicht. Also verwarf ich meine (klugscheißerische :wink: )Antwort und ging zurück zum Forum.

Wieviel ist denn nun ein T. Butter?

Lieben Gruß

Hanna

Hallo Hanna!

Ich habe inzwischen ein ganz liebes Mail von jemandem aus den USA bekommen:

1 Tasse ist ganz genau das Mass von 1/4 Liter.
Einfach in einem Messbecher mit Litereinteilung abmessen!
1/4 l = 1 Tasse, 1/2 l = 2 Tassen usw…
egal ob Fluessigkeiten, Mehl, Zucker, Rosinen… usw…

T = duerfte ein Tablespoon = Essloeffel sein. Meistens wird Tablespoon=Essloeffel mit Tbsp (tbsp) angegeben, dagegen der Teaspoon = Teeloeffel mit tsp.

T= grosse Schreibweise fuer Tablespoon=Essloeffel und
t= kleine Schreibweise fuer Teaspoon=Teeloeffel findet man nur selten in Rezepten.

Gruß
Yasmin

P. S. Vielen Dank an alle, die mir geholfen haben oder auch helfen wollten!

Liebe Jasmin,

klingt einleuchtend. Nur die amerikanischen Tassen kommen mir ein wenig groß vor. Ich hätte auf 1/8 Liter (125 ml) getippt. 1/4 Liter sind ja bekanntlich 250 ml, was beispielsweise zu viel für eine herkömmliche Kaffeetasse ist.

Danke für die Info,

Daniel.

[Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]

Hallo…

klingt einleuchtend. Nur die
amerikanischen Tassen kommen mir ein
wenig groß vor. Ich hätte auf 1/8 Liter
(125 ml) getippt. 1/4 Liter sind ja
bekanntlich 250 ml, was beispielsweise zu
viel für eine herkömmliche Kaffeetasse
ist.

Hmm, ich hatte da irgendwo eine Umrechnungstabelle…
Jedenfalls stand da 1 cup = 125 g
hat auch immer funktioniert, aber wenn das Mail aus Amerika kam… Vielleicht war’s dann ja eine englische Tabelle…
Gruß MW

Hallo nochmal,

vielleicht bin ich ja naiv, aber ich habe, wenn im Rezept „Tasse“ stand, nie irgendeinen Messbecher verwendet, sondern tatsächlich immer eine richtige Tasse…

Kochrezepte sind ja keine Formeln, wie in der Chemie. Nur Backrezepte sollte man sklavisch befolgen, da dort die „Chemie“ stimmen muß.

Daniel.

Hi Daniel,
schon klar. Es handelte sich dabei auch um ein Backbuch, zum kochen gehe ich auch meist nach Augenmaß.
:wink:
Gruß
M.Wacker

[Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]