Liebe Könner udn Wissende,
ich fürchte, dass ich den richtigen Umgang mit einem Küchen- bzw. Abziehstahl (noch) nicht draufhabe.
Wo finde ich eine nachvollziehbare „Bedienungsanleitung“ bzw. wer kann mir bitte erklären, wie man es RICHTIG macht?
Vielen Dank.
SUPER - Danke für den Tipp und * (o.w.T.)
o. w. T. = ohne weiteren Text
Hi. Messer schleift man mit einem Schleifstein u. ÖL.
Abziehstähle sind nur dazu da um den Grat zu begradigen.
MfG ramses90.
Hallo,
ich fürchte, dass ich den richtigen Umgang mit einem Küchen-
bzw. Abziehstahl (noch) nicht draufhabe.
…das können mit einem Wetzstahl eigentlich nur die Metzger:wink:
Die freihändige Wetzstahlführung beim Schärfen führt bei Ungeübten zu ganz unterschiedlichen Schneidwinkeln an der Messerschneide.
Das Messer wird einfach nicht scharf.
Wo finde ich eine nachvollziehbare „Bedienungsanleitung“ bzw.
wer kann mir bitte erklären, wie man es RICHTIG macht?
Das kannst Du ganz so schnell nicht lernen.
Ich habe einen Messerschärfer von TUPPER mit 2 Schärfrädern aus Keramik.
Funzt eigentlich ganz gut mit etwas Wasser.
Gruß:
Manni