Guten Abend,
ich habe vor vielen, vielen, vielen Jahren in Mexiko einen ganz leckeren Käse gegessen. Er war von der Konsistenz in etwa wie Mozarella, hat aber schon roh Fäden gezogen. Er hat säuerlich geschmeckt, wenn ich mich recht erinnere. Also ein wenig so wie Mozarella, wenn ich mich nicht täusche und das jetzt nicht verwechsel…
Weiß jemand wie dieser Käse heißt und ob man ihn in Deutschland irgendwo bekommen kann?
Danke!
Viele Grüße
Pom.mes
Hi!
Eventuell Quesillo de Oaxaca
fg
MT
Jaaaaaaaa!!
Das ist er!
So, jetzt muss ich nur noch kucken wo ich den herkriegen.
Danke!
Grüße
Pom.mes de Oaxaca
Eventuell hier: http://www.antojoslatinos.de/html/kase___quesos_3.html
fg
MT
Vielen Dank für den Link.
Ich habe auch eine Seite gefunden, wo man den Käse bestellen kann. Aber es kommt mir irgendwie komisch vor Käse per Post zu bestellen. Der wird dcoh bestimmt schlecht, oder? Vorallem im Sommer…
Aber wenn ich mal in München bin, werde ich auf jeden Fall welchen kaufen!
Vielen Dank nochmal!
Viele Grüße
Pom.mes