Guten Abend,
ich habe vor vielen, vielen, vielen Jahren in Mexiko einen ganz leckeren Käse gegessen. Er war von der Konsistenz in etwa wie Mozarella, hat aber schon roh Fäden gezogen. Er hat säuerlich geschmeckt, wenn ich mich recht erinnere. Also ein wenig so wie Mozarella, wenn ich mich nicht täusche und das jetzt nicht verwechsel…
Weiß jemand wie dieser Käse heißt und ob man ihn in Deutschland irgendwo bekommen kann?
Danke!
Viele Grüße
Pom.mes