Hallo,
weiss jemand ob die Deckel der Förmchen beim Dampgaren drauf müssen oder sind die nur zum Verschließen im Nachhinein? Hab heute Schokomuffins darin gemacht und die waren ganz nass; hab den Deckel weggelassen da die anscheinend nur bis +40Grad verwendet werden können und die Förmchen ansich bi +200. Kennt sich da jemand aus?
Bin auch ganz offen für neue Rezepte hierfür )
Liebe Grüße
Sandra