hi,
ich bin der meinung es gibt dumme fragen; eine davon ist die folgende:
wie funktioniert die mikrowelle? wieso wird das essen warm und wieso sagen manche es könnte schädlich sein?
victor(?)
Hi
Die Mikrowellenstrahlung, die im sog. Magnetron erzeugt wird liegt im Gigahertz-Bereich und regt Wassermoleküle zum Schwingen an, d.h. die Molekülbewegung erhitzt die Umgebung…
Grüsse
knopfy
[Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
Moin moin!
Wie schon unten erwähnt, wird in der Mikrowelle eine elektromagnetische (EM-) Strahlung im Gigahertzbereich (GHz) erzeugt. (Bei so hohen Frequenzen ist die Zeit die für eine Schwingung gebraucht wird wirklich klein = 10exp-9 Sekunden, also 0,000000001 Sekunde, deshalb vielleicht auch MIKROwelle…)
Durch diese hohe Schwingungzahl pro Sekunde werden die Moleküle des Essens, da aber hauptsächlich die Wassermoleküle zum Schwingen angeregt. Beim absoluten Nullpunkt (0K) schwingt gar nichts mehr in Stoffen, aber sobald sich die Atome/Moleküle bewegen, bedeutet das eine höhere Temperatur. Je mehr Bewegung, desto höher die Temperatur.
Dem Essen selber ist es eigentlich egal, wie es erwärmt wird, das ist nicht schädlich. Die EM-Strahlung in diesem Frequenzbereich mit der hohen Leistung als solches ist aber einigermaßen gefährlich. Deshalb keine Haustiere in der Mikrowelle trocknen! Der Mikrowelle ist es nämlich egal, ob es die Wassermoleküle in einem Schnitzel oder in einem Hamster zu höheren Temperaturen bringt.
Aber keine Angst die EM Strahlung bleibt in der Mikrowelle, solange diese in einwandfreiem Zustand ist.
Und übrigens: Die Mobilfunkfrequenzen liegen mit 0,9GHz (D-Netze) und 1,8GHz (E-Netze) im Bereich der für Mikrowellen verwendeten Frequenzen um 1 GHz. Deshalb und wegen der Pulsung dieser Strahlung aus dem Mobilfunktelefon muckieren sich einige Leute darüber. Ein Mobiltelfon hat aber eine Leistung kleiner 2 Watt, da bekommt man nicht viel mit warm.
Glücklicherweise, denn wer will schon beim telefonieren „gebraten“ werden?
Gruß
>Fred[Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
Ergänzung mikrowelle…
Hallo,
Wie schon unten erwähnt, wird in der Mikrowelle eine
elektromagnetische (EM-) Strahlung im Gigahertzbereich (GHz)
erzeugt. (Bei so hohen Frequenzen ist die Zeit die für eine
Schwingung gebraucht wird wirklich klein = 10exp-9 Sekunden,
also 0,000000001 Sekunde, deshalb vielleicht auch
MIKROwelle…)
Nein, Mikrowelle deshalb, weil Mikrowellenstrahlung
erzeugt wird. So wir die EM-Strahlung jenseits von UHF und
VHF genannt. Die Wellenlänge ist aber im cm-Bereich.
Durch diese hohe Schwingungzahl pro Sekunde werden die
Moleküle des Essens, da aber hauptsächlich die Wassermoleküle
zum Schwingen angeregt.
Die Eigenfrequenz der Wassermoleküle (Dipole) liegt bei 10GHz. Die Mikrowelle arbeitet mit ca. 2.5GHz, also
mit dem 4-fachen Wellenlänge. Das hat wohl in erster Linie
technische Gründe, weil höhere Frequenzen schwieriger zu
erzeugen sind.
Beim absoluten Nullpunkt (0K) schwingt
gar nichts mehr in Stoffen, aber sobald sich die
Atome/Moleküle bewegen, bedeutet das eine höhere Temperatur.
Je mehr Bewegung, desto höher die Temperatur.Dem Essen selber ist es eigentlich egal, wie es erwärmt wird,
das ist nicht schädlich. Die EM-Strahlung in diesem
Frequenzbereich mit der hohen Leistung als solches ist aber
einigermaßen gefährlich. Deshalb keine Haustiere in der
Mikrowelle trocknen! Der Mikrowelle ist es nämlich egal, ob es
die Wassermoleküle in einem Schnitzel oder in einem Hamster zu
höheren Temperaturen bringt.Aber keine Angst die EM Strahlung bleibt in der Mikrowelle,
solange diese in einwandfreiem Zustand ist.
Das heist in erster Linie, daß die Abschirmungen rundum
in Ordnung sein müssen.
Und übrigens: Die Mobilfunkfrequenzen liegen mit 0,9GHz
(D-Netze) und 1,8GHz (E-Netze) im Bereich der für Mikrowellen
verwendeten Frequenzen um 1 GHz. Deshalb und wegen der Pulsung
dieser Strahlung aus dem Mobilfunktelefon muckieren sich
einige Leute darüber. Ein Mobiltelfon hat aber eine Leistung
kleiner 2 Watt, da bekommt man nicht viel mit warm.
Viel nicht, aber wenig schon. Jeder Elektroniker weis, daß man
für 2W schon einen Kühlkörper braucht und sich trotzdem am
Transistor die Finger verbrennt.
Glücklicherweise, denn wer will schon beim telefonieren
„gebraten“ werden?
Es gibt Hinweise, daß beim Handytelefonieren das Gehirn
geschädigt (gebraten) wird, weil die Antenne neben dem
Ohr Wärme fabriziert. Wie gefährlich das ist, weis noch niemand
genau. Die Folgen werden möglicherweise in 20 Jahren bekannter
sein, wenn für eine ganze Handygeneration die Karenzzeit
abläuft oder auch nicht.
Durch diese hohe Schwingungzahl pro Sekunde werden die
Moleküle des Essens, da aber hauptsächlich die Wassermoleküle
zum Schwingen angeregt.Die Eigenfrequenz der Wassermoleküle (Dipole) liegt bei 10GHz.
Die Mikrowelle arbeitet mit ca. 2.5GHz, also
mit dem 4-fachen Wellenlänge. Das hat wohl in erster Linie
technische Gründe, weil höhere Frequenzen schwieriger zu
erzeugen sind.
Ich denke, daß das vor allem sehr praktische Gründe hat. Wenn die Strahlung zu stark absorbiert wird, wird sie nicht sehr tief eindringen und nur die Oberfläche erhitzen. Das ist ja nicht der Sinn eines Mikrowellenofens. Sowas kann man auch mit einem Grill machen.
Jörg
hi,
Aber keine Angst die EM Strahlung bleibt in der Mikrowelle,
solange diese in einwandfreiem Zustand ist.Das heist in erster Linie, daß die Abschirmungen rundum
in Ordnung sein müssen.
wieso bleibt sie nicht? ich hab bis jetzt mt strahlung nicht gerade kurzweilige dinge verbunden … wieso verschwindet sie so schnell?
victor