Milch friert früher als Wasser

Hallo,

ich habe auf dem Balkon eine (fettarme H-) Milch stehen. Die gefriert. Das Mineralsasser daneben nicht. Habt ihr dafür eine Erklärung?

Besten Dank!

Jonas

ich habe auf dem Balkon eine (fettarme H-) Milch stehen. Die
gefriert. Das Mineralsasser daneben nicht. Habt ihr dafür eine
Erklärung?

Die Kohlensäure?

Gruß
dataf0x

Das Wasser steht unter Druck,die Milch nicht!(owT)
A.B.

Hallo,

nicht so ganz. Die im Wasser gelöste Kohlensäure steht unter Druck, nicht das Wasser selbst, dass ist praktisch unempfindlich gegen Druck.

Grüße,

Anwar

Jetzt darfst Du 3 x raten …

Hallo,

nicht so ganz. Die im Wasser gelöste Kohlensäure steht unter
Druck, nicht das Wasser selbst, dass ist praktisch
unempfindlich gegen Druck.

Grüße,

Hallo Anwar.
… wie hoch der Druck ist in dem flüssigkeitsfreien Raum zwischen Schraubverschluss und Flüssigkeitsoberfläche. Unter diesem Druck steht die Flüssigkeit! Ich rate mal, dass es der Dampfdruck von CO2 ist, bei der momentanen Temperatur.
Das ist nun mal so.
Mit ‚unempfindlich gegen Druck‘ meinst Du wahrscheinlich weitgehend inkopressibel. Das stimmt!
Mit freundlichen Grüßen
Alexander Berresheim