Hallo liebe Experten,
kann mir jemand erklären, wie man einen milkshake macht?
Stimmt es, dass ein rohes Ei auch dazu gehört?
Danke und Grüße
von der (in der Küche) unfähigen
Camilla
Hai, Camilla,
kann mir jemand erklären, wie man einen milkshake macht?
Stimmt es, dass ein rohes Ei auch dazu gehört?
Kommt ganz darauf an; die einfachste Methode, einen Shake herzustellen: Du nimmst eine Portion Deines Lieblings-Eis’, schmeißt es in einen Mixer, die gleiche Menge Milch dazu, kurz mixen - fettich.
Und hier taucht das Ei auf - in den meisten Milch-Eis-Sorten ist Ei drin…
Alternativ kannst Du natürlich auch das Eis selbst machen: einen Becher Sahne mit Eigelb und jeder Menge Zucker (muß viel zu süß sein - wird ja noch verdünnt) und der gewünschten Geschmacksrichtung (Vanille, Kakao, Amaretto…) ausstatten und auf kleiner Flamme oder im Wasserbad unter ständigem Rühren erwärmen bis es sämig wie eine dicke Soße wird. Abkühlen lassen, die gleiche Menge geschlagener Sahne drunterziehen und in Eismaschine füllen oder ins Tiefkühlfach. Zur Shake-Herstellung siehe oben.
Guten Appetit
Gruß
Sibylle
Hallo Camilla,
kann mir jemand erklären, wie man einen milkshake macht?
Stimmt es, dass ein rohes Ei auch dazu gehört?
In einen Milchshake gehören nicht zwingend rohe Eier ( ausser als Bestandteil von Eis). Vielleicht verwechselst Du das mit Eier-Flip-Getränken?
Gruss,
Deborah