Minneola-Gelee-Rezept

Hallo, hat hier schon mal jemand die Frucht Minneola gegessen oder vielleicht sogar verarbeitet? Falls hier jemand fit im Umgang mit Exotenfrüchten ist, den bitte ich sehr mir ein Minneola-Rezept zukommen zu lassen. Besten Dank.

Hallo Katinka,
habe Minneolas noch nie verarbeitet oder Erfahrung damit. Vielleicht findest Du ein Rezept unter ruhr-uni-bochum kochfreunde
Gruß