Zum Grillen mit meinem GASI-Griller, bei dem leicht mal 280 bis 300 Grad Hitze unter der Haube entsehen kann, bin ich mir bezüglich ÖL nicht sicher.
Welches ÖL würdet IHR denn empfehlen, damit es nicht zur Rauchentwicklung kommt,soll ja auch der Gesundheit nicht abträglich sein!
Mit dem Öl würde ich den Gussrost und das Grillgut einpinseln.
Bertolli-Öl ist, wenn der dominante Geschmack des Olivenöls erwünscht ist, für derartige Temperaturen freigegeben und in verschiedenen gepansch arrangierten Mischungen erhältlich.
Ansonsten alles Speieseöl, welches auch zum Braten verwendet werden kann.
Guten Appetit wünscht
HM
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