Mit welchem ÖL GRIlLEN die Profis?

Hallo an alle Wissenden!

Zum Grillen mit meinem GASI-Griller, bei dem leicht mal 280 bis 300 Grad Hitze unter der Haube entsehen kann, bin ich mir bezüglich ÖL nicht sicher.
Welches ÖL würdet IHR denn empfehlen, damit es nicht zur Rauchentwicklung kommt,soll ja auch der Gesundheit nicht abträglich sein!
Mit dem Öl würde ich den Gussrost und das Grillgut einpinseln.

Vielen Dank für den Erfahrungsaustausch.

Ciao
Walter

15W40 !
War Spaß!!!

Bertolli-Öl ist, wenn der dominante Geschmack des Olivenöls erwünscht ist, für derartige Temperaturen freigegeben und in verschiedenen gepansch arrangierten Mischungen erhältlich.

Ansonsten alles Speieseöl, welches auch zum Braten verwendet werden kann.

Guten Appetit wünscht

HM

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Hi,

also ich würde hier kein Olivenöl verwenden.
Vorallem kein kaltgepresstes.
Versuchs mal mit Erdnussöl oder Rapsöl (ne nicht das von der Tankstelle :smile: )

also ich würde hier kein Olivenöl verwenden.
Vorallem kein kaltgepresstes.

Heißt das, es genügt das billige ,verschnittene ,industriell und daher temperiert gepresste Olivenöl ?

Danke für weitere KommentareCiao

Walter

Wie gesagt, wenn Dich der Geschmack nicht stört.
Wieso brauchst Du eigentlich zum Grillen Öl?

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Also ICH brauche Öl!

Wieso brauchst Du eigentlich zum Grillen Öl?

Wie verhinderst DU denn das Ankleben der Grillage an den Stäben des Grillrostes bzw beim Fischgrillen an den Grillzangen?

Ciao
Walter