Hallo!
Ich liebe Mohnkuchen und kann nicht genug bekommen; leider habe ich nicht genügend Rezepte; wer hilft mir?
Gruss Markus
Hallo Markus!
15 dag Butter
6 Eier
5 dag Staubzucker
etwas Vanillezucker
Prise Salz
11 dag Kristallzucker
20 dag geriebener Mohn
10 dag geriebene Walnüsse
2 dag Brösel (geriebene Semmeln) = (Paniermehl?)
Butter, Staubzucker, Salz, Vanillez. schaumig rühren, Eigelb dazu, Eiklar mit Kritallzucker zu Schnee schlagen und unter die Buttermasse. Mohn Nüsse und Brösel vermischen und auch dazugeben.
In etwas größere Kastenform füllen und bei 160 Grad ca. 3/4 bis 1 Stunde backen.
Alles Gute Susanna
Hallo Susanna!
Interessiert mich schon seit langem, was ist „dag“?
Kathrin
Hallo Kathrin,
wenn ich auch nicht gefragt war *lächel* nachfolgend ein sicher in Zukunft hilfreicher link:
http://www.kirchenweb.at/kochrezepte/x/23gewichte.htm
Gruss
Eve*
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