Hallo,
kennt jemand ein Rezept für Mousse au chocolade, dass ohne Ei auskommt.
Vielen Dank im Voraus,
Enrico
Hallo Enrico,
unter http://kochbuch.unix-ag.uni-kl.de, Volltextsuche (Titel: Mousse au chocolat) findest Du an 6. Position eine Mousse ohne Eier (enthält nur Schokolade und Sahne) (von wolfram Siebeck, ZEIT-Magazin).
Vielleicht ist das was für den Anfang.
Viele Grüsse,
Deborah