Hallo,
suche ein Nachspeise Rezept, sollte folgende Kriterien berücksichtigen:
Grießschnitten mit Pflaumen in Rotwein-Zimt-Soße
Moin!
suche ein Nachspeise Rezept, sollte folgende Kriterien
berücksichtigen:
- Schnell + einfach in der Zubereitung
- optisch ansprechend
- gut zu transportieren (Treppen runter, Auto, Treppen rauf)
- vor Ort aufteilbar (also nicht in Einzelportionen zu
transportieren)- nicht zu kalorienhaltig
Rote Grütze, Obst mit Eis scheiden aus, hatten wir in den
letzten Jahren.
Hoffe auf tolle Rezepte
Grieß mit heißer Milch zubereiten
in eine flache Form gießen
erkalten lassen
in längliche Stücke schneiden.
Pflaumen aus dem Glas erhitzen
Zucker in einen Topf geben
Pflaumensaft dazugeben, verrühren
Roten Tortenguß dazugeben und gut verrühren
erhitzen
Guten Schuss Rotwein (z.B. Merlot oder Cabernet Sauvignon) dazugeben
Zimt dazugeben
Pflaumen und restlichen Saft dazugeben
Grießschnitten in Butter goldbraun braten (das kann man vor Ort machen)
Rotweinpflaumen darüber geben mit der leckeren Soße
und dann
genießen!
Bon Appétit!
Hallo,
was nicht so stopft und immer gut weggeht ist Obstquark.
500g 20%igen Ouark mit Zucker und Zitronensaft gut süß-sauer abschmecken, ca. 300g Obst (Kirschen oder Mandarinen oder Mischbeeren etc.) dazu geben und zum Schluß gesüßte Schlagsahne (Menge nach Geschmack, nehme meist 200ml Sahne, mehr oder weniger geht aber auch) unterheben.
Kann man bei manchem Obst auch anschließend noch mit Amarettini kombinieren (obendrauf).
Ist nicht komplizierter im Transport als rote Grütze.
Gruß und guten Appetit, Hovke
Hallo,
danke für das Rezept, das werde ich nämlich am nächsten WE auf jeden Fall ausprobieren!!
Ich weiß nicht, was gegen Obst spricht, aber ich habe letztes Wochenende Rotweinbirne mit Zimteis gegessen… das war suuuuper lecker und zumindest die Birne kann man ja gut vorbereiten und transportieren. Dann vielleicht noch eine Creme / ein Mousse dazu… perfectamente 
Gruß
Shannon
Hallo porfuer!
Wie wäre es mit Bratapfeltaschen?
Du brauchst:
Blätterteig (etwa 10x15cm pro Person)
Äpfel (wer’s mag nimmt noch Rosinen dazu)
Zimt
Marzipan
Mandelblättchen
Amaretto
Eigelb
So gehts:
Äpfel in kleine Würfel schneiden, mit Mandelblättchen, Zimt und Amaretto vermengen.
Blätterteig auslegen, auf eine Hälfte etwas Marzipan legen, darauf die Apfelmischung. Blätterteig zusammenklappen, mit einer Gabel die Seiten andrücken (sieht aus wie ein Riesen-Ravioli ;o)).
Mit Eigelb bestreichen und bei 180 Grad im Umluftofen 20 Minuten backen. Fertig!
Die Bratapfeltaschen schmecken heiß, lauwarm oder bei Zimmertemperatur (nicht in den Kühlschrank also), dazu paßt Vanillesauce oder Walnußeis/Vanilleeis.