Paßt zwar nicht so ganz in diese Kategorie, aber vielleicht könnt ihr mir trotzdem helfen: ich suche die Nährwertangaben für Milchreis (ich habe den von Aldi, aber ich denke, die Nährwerte werden überall ähnlich sein). Allerdings möchte ich nicht die Angaben für fertigen Milchreis (mit Milch etc.), sondern nur den der „reinen“ Körner.
Gruß
Yasmin
Hallo Yasmin,
hier kannst du nachsehen:
http://www.foodnews.ch/x-plainmefood/lebensmittel/Re…
scrollen, bis „Zusammensetzung von Reis“.
Ob Milchreis oder nicht, spielt nicht die entscheidende Rolle, sondern ob es sich um Vollkornreis (gibt es als Langkorn oder Rundkorn), also ungeschälten oder geschälten Reis, bzw. um Parboiled Reis handelt. Parboiled Reis ist geschälter Reis, der aber durch ein besoneres Verfahren, die ursprünglichen Vitamine und Mineralstoffe (ähnlich dem ungeschälten Reis) weitestgehend behält.
Gruß, Renate
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