Man hört ja allerseits, dass man die Nahrung möglichst oft kauen sollte, damit man einen Teil der Verdauung schon im Mund erledigt. Doch was ist, wenn man die Nahrung nur schlecht gekaut schluckt? Welche Konsequenzen hat das?
Doch was ist, wenn man die Nahrung nur schlecht
gekaut schluckt? Welche Konsequenzen hat das?
Verdauungsstörungen, Sodbrennen, Völlegefühl im Magen etc… - sprich, Du fühlst Dich hundeelend, weil die Verdauung vorwiegend in den unteren Regionen ablaufen muss.
Wenn Du gut kaust, kann der Speichel schon eine Menge Vorarbeit leisten, je kleiner es unten ankommt, desto besser verdaust und vor allem schneller verdaust Du insgesamt!
Man hört ja allerseits, dass man die Nahrung möglichst oft
kauen sollte, damit man einen Teil der Verdauung schon im Mund
erledigt.
Ich verdaue lieber später. Passierte Nahrung krieg’ ich später noch genuch…
Doch was ist, wenn man die Nahrung nur schlecht
gekaut schluckt? Welche Konsequenzen hat das?
Nichts von Bedeutung: man kriegt schneller ein Völlegefühl und Magen und Darm müssen die „Vorarbeit“ des Speichels im Mund mit übernehmen, was kein Problem ist, wenn „mensch“ gesund ist. Mehr nicht. Keiner stirbt daran, allerdings ist das Schlingen als ständige Angewohnheit nicht zu empfehlen…
Gruß,
Anja
ein weiterer Aspekt ist die Frage des Sättigungsgefühls und damit auch der aufgenommenen Nahrungsmenge. Beim „Schlingen“ isst man immer zuviel, weil das zeitlich verzögerte Sättigungsgefühl einfach zu spät kommt. Kaut man gut und isst man langsam setzt dieses Gefühl viel früher ein. D.h. für die schlanke Linie ist ein langsames Essen auf jeden Fall besser.
Gruß vom Wiz
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