Das ist keine Aufgabe für blutige Anfänger. Zunächst mal war es unsinnig, die Platte auszubauen und so an den PC zu hängen, und Du warst nur einen kleinen Klick davon entfernt alles auf dieser Platte zu verlieren, wenn Du jetzt versucht hättest die Platte unter Windows „ans Laufen“ zu bringen.
Besser wäre es gewesen zunächst mal beide Platten aus dem NAS zu ziehen, das NAS mit einer zusätzlichen neuen Platte neu aufzusetzen, auf die man dann auch problemlos und ohne das Risiko eines Datenverlustes durch Überschreiben gelöscht markierter Dateien zusätzliche Tools zur Datenrettung installieren kann, wie das von @Sebastian angesprochene Tool.
Dann kannst Du eine der beiden RAID Platten als zweite Platte hinzustecken. Bei RAID1 sollte die dann problemlos als weiterer Datenträger unter dem neu auf der zusätzlichen Platte installierten NAS zu mounten sein. Hat bei mir zumindest mal in einer ähnlichen Situation eines sich nicht mehr synchronisierenden RAID1-Verbunds mit einer ansonsten einwandfreien Platte funktioniert. Dann kannst Du hierauf die entsprechenden Tools los lassen. Und wenn Du die zusätzliche Platte groß genug gewählt hast, dann ist jetzt der perfekte Moment alles, was auf der reparierten RAID-Platte drauf ist, als Datensicherung auf die Platte mit der neuen NAS-Installation zu kopieren, die damit dann zu einem Backup für den aktuellen Stand des Inhalts des NAS wird und dabei den zusätzlichen Vorteil hat, dass Du damit das NAS auch notfalls direkt wieder bei einem Ausfall des RAID in Betrieb nehmen kannst.
Wenn Du Glück hast und alles reibungslos funktioniert, kannst Du die neue Platte wieder entfernen und das NAS wieder von der einzelnen, reparierten RAID-Platte starten. Dabei wird Dir dann das defekte RAID gemeldet und Du baust dieses dann nach Einstecken der 2. RAID-Platte, die dabei dann zunächst komplett gelöscht wird (ACHTUNG: Das ist der Moment, in dem Dir die bislang noch vorhandene unbearbeitete Sicherung der reparierten Platte verloren geht, also diese bzw. den auf Funktionsfähigkeit und Vollständigkeit überprüften Inhalt der reparierten Platte vorher durch ein Backup absichern!), neu auf.
Und künftig regelmäßig von allem was Dir lieb und wertvoll ist Backups machen! Viele NAS bieten inzwischen Clients, die das automatisch z.B. auch auf den Clouddienst deines geringsten Misstrauens machen. D.h. da wird dann in der Nacht eine Kopie in die Cloud geschoben. Und wenn Du da einen Anbieter/Tarif hast, der genug Kapazität bietet, kannst Du da dann mehrere Versionen vorhalten und hättest in einem Fall wie dem aktuellen einfach nur die Kopie vom Vortag öffnen und die entsprechenden Dateien darauf zurückkopieren müssen.
