Hallo Anja!
Beim Stöbern im Internet bin ich auf Deine Frage gestoßen, da ich das Gleiche vorhabe - und sogar daran denke, den Treppenaufgang ähnlich rustikal umzugestalten.
Ich kenne Tapeten und Wandpanele, doch mehr als eine Fliesenoptik hatte ich bisher nicht gesehen. Echte Steinoptik habe ich nach längerem Suchen hier gefunden:
http://fassaden-selleng.de
Auf dieser Internet-Seiter sind mehrere Hersteller mit Bildbeispielen aufgeführt. Wenn Du auf den Link „Klinker-Fassaden“ klickst, findest Du Beispiele einiger Hersteller (mehrere bieten auch Bruchsteinoptik an). Mir persönlich gefallen die Typen „Fortezza“ und „Rocca“ der Fa. KLIMEX. Diese beiden scheinen als Gipsplatten für den einfachen Innenausbau geeignet. Leider habe ich noch keine Antwort bzgl. Details erhalten - aber es ist bis dato das Einzige, was meinen Vorstelleungen recht nahe kommt.
Hast Du inzwischen auch etwas gefunden?
Gruß,
Uwe