Nicht betrunken mit Ouzo und Tonic Water?

Essen & Trinken Ess- & Trinkkultur
#1

Hallo,

wenn ich neben Ouzo auch Tonic Water trinke werde ich nicht betrunken. Nach z.B. einem 1/2 Liter Ouzo, gehe ich davon aus bzw. zeigt mir meine Erfahrung, ist man schon etwas angeheitert. Trinkt man dazu aber parallel Tonic Water, bleibt man, vom Körpergefühl her, „nüchtern“.
Wieso ist das so? Was aus dem Tonic Water neutralisiert die Wirkung von dem Ouzo?

Ich bin gespannt auf die Antwort und bedanke mich im voraus.
Viele Grüße

#2

Hmmm, ich gehe mal davon aus, dass es am Chinin liegt, was darin enthalten ist. Chinin wird auch in der asiatischen Medizin eingesetzt (z.B. gegen Malaria). Bin mir aber nicht sicher, ob es wirklich am Chinin liegt. Auf Wikipedia steht leider nur der medizinische Aspekt und ein paar andere Sachen. Ich hoffe mal, du kriegst bessere Antworten, mich würde das auch interessieren.