Hallo Leute,
wir haben eine Popcorn-Maschine und der Mais hierfür ist ja immer nur in kleinen Portionen zu 200gr abgepackt. Jetzt dachten wir, es ist ja normaler Mais und haben aus einer Tierfutter-Handlung einen 2kg-Beutel für erheblich weniger Geld gekauft.
Das Problem ist nun jedoch, dass der Tierfutter-Mais überhaupt nicht „poppt“, geschweige denn „corned“…
Weiss jemand, ob man den Mais anders behandeln muß, damit er auch zu Popcorn wird ?
Vielen Dank für Eure Antworten.
Gruß, Jürgen
Hallo, Jürgen!
In Sachen Futtermais war wohl der Wunsch Vater des Gedanken: Theoretisch ist die Idee nicht schlecht, den billigeren Tierhandlungs-Mais zu kaufen, aber sie funktioniert nicht, denn …
„Für Popcorn eignen sich […] nur spezielle Maissorten. Zuckermais oder Futtermais sind nicht geeignet.“
(Quelle: http://www.lebensmittellexikon.de/z0000080.htm)
Dort erfährst Du auch noch eine ganze Menge anderer interessanter Sachen über Mais (sollte Dich das interessieren 
Es läuft also wohl wieder darauf raus, die kleineren, teureren Päckchen Popcorn-Mais aus dem Supermarkt zu holen. Sorry!
Gruß!
Christopher
wir haben eine Popcorn-Maschine und der Mais hierfür ist ja
immer nur in kleinen Portionen zu 200gr abgepackt. Jetzt
dachten wir, es ist ja normaler Mais und haben aus einer
Tierfutter-Handlung einen 2kg-Beutel für erheblich weniger
Geld gekauft.
Das Problem ist nun jedoch, dass der Tierfutter-Mais überhaupt
nicht „poppt“, geschweige denn „corned“…Weiss jemand, ob man den Mais anders behandeln muß, damit er
auch zu Popcorn wird ?
Hallo Christopher,
vielen Dank für den Link…schade, dass es nicht funktioniert.
Gruß, Jürgen
Hallo, Jürgen!
In Sachen Futtermais war wohl der Wunsch Vater des Gedanken:
Theoretisch ist die Idee nicht schlecht, den billigeren
Tierhandlungs-Mais zu kaufen, aber sie funktioniert nicht,
denn …„Für Popcorn eignen sich […] nur spezielle Maissorten.
Zuckermais oder Futtermais sind nicht geeignet.“
(Quelle: http://www.lebensmittellexikon.de/z0000080.htm)Dort erfährst Du auch noch eine ganze Menge anderer
interessanter Sachen über Mais (sollte Dich das interessieren
Es läuft also wohl wieder darauf raus, die kleineren, teureren
Päckchen Popcorn-Mais aus dem Supermarkt zu holen. Sorry!Gruß!
Christopher
Hallo Jürgen , bevor Du den Mais entsorgst , probiere mal folgendes :
Mais für ca 2 Stunden in Wasser einweichen
ca 12 Stunden trocknen lassen
probieren ob’s popt
Wenn nicht , vergiss es und geh selber 'ne Runde poppen (entspannt)
Gruss Wolfgang