Nochmals Pastinaken

Da es hier ja einige gibt, die firm bei diesem Gemüse sind, noch eine Frage zu diesem Gemüse.

Welche Form und Größe soll man als die schmackhafteste ansehen?

Ich habe im Laden kleinere gesehen, etwa so groß wie junge Möhren, also nicht größer als mein kleiner Finger; und ich habe welche gekauft, die zwanzig Zentimeter lang und am dicken Ende fünf Zentimeter Durchmesser haben.

Ich habe weiche, lätschige vorgefunden und für die Großen entschied ich mich, weil sie die Härte von frischen Karotten aufwiesen.

Welche dieser Erscheinungformen gilt unter Gurnemanzen als die bessere?

Gruß Fritz

Hallo Fritz,

für die Großen
entschied ich mich, weil sie die Härte von frischen Karotten
aufwiesen.

das war die richtige Entscheidung.
Der Länge nach durchschneiden, je nach Dicke 1 oder 2mal, und dann grillen oder in der Pfanne anbraten. Nicht weich werden lassen, sollen noch knackig sein.

mfg
Minnie

Hallo, Fritz,

ich bin unkundig. Trotzdem gilt bei Gemüse: Knackig frisch sollte es sein, eher klein als groß, und oft entscheidet der Geruch!

Welche Form und Größe soll man als die schmackhafteste
ansehen?

Ansonsten: Was ihr wollt oder wie es euch gefällt -:wink:

LG, Karin
(ich habe ganz andere Sorgen :wink:)

Hallo, Karin!

(ich habe ganz andere Sorgen :wink:)

Glaub mir, die Pastinaken machen mir keine Sorgen; das ist zu meinem Spaßvergnügen!

Liebe Grüße
Fritz

Hallo, Minnie,

danke für diese Bestätigung!

Beste Grüße Fritz