Hallo lieber GrUlli,
nein, ungesund ist das überhaupt nicht, im Gegenteil(gesetzt den Fall, dass du alles schön vor dem essen wäschst, mit oder ohne Ehec. Und dass du keine einschlägigen Allergien hast).
Aber noch so als Tipp: Wenn aus einem andern Grund außer Gewichtsabnahme fasten willst, kannst du das gerne tun. Nur abnehmen wirst du so mit Sicherheit nicht. Außer, du willst nur mal so eine Woche lang 1-2 Kilo weniger wiegen. Grundsätzlich sind einseitige Diäten und Crash-Diäten nicht geeignet, mittel- bis langfristig weniger zu wiegen.
Für eine nachhaltige Gewichtsabnahme empfehle ich, grundsätzlich den Speiseplan zu ändern, d.h. viel Obst und Gemüse essen ja, aber auch andere gute Sachen, z.B. viel Eiweiß (mageres Fleisch, Schinken, mageren Fisch, Ei, Hülsenfrüchte) und etwas Kohlenhydrate (Kartoffeln, Nudeln, Reis, Cuscus). Kartoffeln sind dabei die kalorienärmsten Kohlenhydrat-Spender. Echte Sattmacher.
Grundsätzlich sparen sollte man mit Fett (Butter, Margarine, Käse, Wurst, Sahne, Überbackenes, Knabbereien), Zucker (Süßigkeiten, Kuchen) und mit zuckerhaltigen und/oder alkoholischen Getränken (Limo, Säfte, Bier, Wein).
Auch viele Fertigsoßen und Fertiggerichte, auch vermeintliche Lightprodukte, enthalten viel Fett und auch Zucker. Also, wenn es irgendwie geht, lieber selber kochen. Mehrmals pro Woche einen Salatteller zum Mittagessen nehmen.
Und ein bis zwei Tage (z.B. Wochenende) einbauen, an denen man sich was gönnt (um Fressattacken zu vermeiden).
Hoffentlich wolltest du das auch alles wissen.
Jedenfalls schönen Abend!
Alice