Hi Thomas
wow, da habt ihr aber viel vor! Das sind teilweise ganz schoen lange Strecken!
Also soweit hoert sich das nach einer tollen Strecke an.
Ich weiss viele Leute moegen LA nicht, ich liebe es! Es kommt natuerlich drauf an wo man hingeht, wir fahren eigentlich immer nur nach Santa Monica oder Venice und bleiben am Wasser und fahren kaum richtig nach Los Angeles rein. Aber ich denke bei Eurem Plan passt es sowieso nicht rein.
In New York sind Hotels immer sehr teuer, vielleicht ist es guenstiger wenn ihr das Hotel dort gleich mit dem Flug bucht.
Falls Ihr nach andere Uebernachtungsmoeglichkeiten schauen wollt, zB eine Wohnung schaut mal hier: airbnb.com (das gilt auch fuer San Francisco)
Washington ist auch schoen, vor allem weil fast alle Museen kostenlos sind (ich arbeite in der Museumsbranche
)
In San Francisco gibt es auf jeden Fall einiges zu sehen. Alcatraz wuerde ich auf jeden Fall machen, dafuer solltet Ihr aber vorher online tickets reservieren. Je nach Jahrezeit sind die Faehren schnell ausgebucht (http://www.alcatrazcruises.com/) Was besonders cool ist sind die Nachttouren 
Ja ich denke das Holiday Inn am Fishermen’s Wharf ist okay, ich glaub da haben meine Schwiegereltern auch schon gewohnt. Da seid ihr dann auch recht zentral und koennt viel zu Fuss machen. Ich wuerde aber auch eine Wochenkarte kaufen fuer die oeffentlichen Verkehrsmittel. Damit koennt Ihr dann auch mit dem Cable Car fahren, ein Einzel Ticket dafuer kostet naemlich schon 5 Dollar! Ein 3 Tages Pass kostet glaub ich 20 Dollar und das gilt fuer U-Bahn, S-Bahn, Busse und Cable Car.
Andere sehenswerte Ziele sind der Coit Tower, Haight-Ashbury, Golden Gate Park mit verschiedenen Museen wie das De Young oder die Academy of Sciences, natuerlich die Golden Gate Bridge, North Beach, Mission District, Lombard Street usw.
Monterey ist auch sehr schoen, und Whale Watching ist auf jeden Fall was besonderes. Man kann aber auch teilweise Touren direkt von San Francisco buchen. Es kommt aber auch auf die Jahreszeit an, ob man dann auch wirklich Wale zu sehen bekommt. Ich glaub wir haben damals hier gebucht http://www.montereywhalewatching.com/ Hier ist noch eine Option direkt von San Francisco https://www.sfbaywhalewatching.com/
Yosemite ist wirklich schoen, wenn ihr gerne wandert gibt es da viel zu sehen. Die Wanderungen zum Vernal Fall oder den Yosemite Fall hoch sind besonders schoen. Wenn Ihr im Park uebernachten wollt rate ich zu Curry Village (http://www.yosemitepark.com/curry-village-cabins.aspx) wirklich nett. Wenn ihr doch lieber in einem richtigen Bett und Zimmer schlafen wollt ist es kurz auserhalb des Parks guenstiger.
Da ihr wohl einige National Parks besucht wuerde ich gleich eine Jahreskarte kaufen, das kommt warscheinlich guenstiger.
Death Valley ist auf jeden Fall einen Stop wert. Hoffe Euch reicht eine Nacht dort. Wir haben mal hier uebernachtet http://www.escapetodeathvalley.com/ das ist direkt im Tal.
Bryce Canyon ist wirklich interessant, weil die Landschaft einfach so aus dieser Welt ist. Falls Ihr irgendwie noch Zeit habt, wuerde ich auch einen Stop im Zion NP einrichten, das ist auf dem Weg zum Bryce Canyon, wirklich wunderschoen dort!
Vielleicht koennt ihr ja dafuer eine Nacht weniger in Las Vegas bleiben. Dort kann ich nie laenger als ein paar Naechte bleiben, weil es echt anstrengend und laut dort ist. Trotzdem fahr ich immer mal wieder gerne hin. Ich wuerde auf jeden Fall in einem der grossen Casino Hotels wohnen, das muss man einfach mal gesehen haben
Einen trip zum Grand Canyon wuerde ich auf jeden Fall einplanen, der ist einfach grandios! Ihr koennt von Las Vegas auch einfach einen Helicopter Flug dorthin buchen.
Ausser L.A. wuerde ich mir „fuer den naechsten Trip“ noch Joshua Tree National Park und Palm Springs aufheben, dort fahren wir immer gerne hin. Und deshalb heisst unser Sohn auch Collin Joshua 
So, ich hoffe das hilft, wenn Du noch mehr Fragen hast nur her damit 
Julia