Hallo,
mich würde mal interessieren warum eigentlich getrocknete Äpfel oder Aprikosen soviel mehr Kalorien haben also richitge also frische Äpfel oder Aprikosen.
Die einzige Begründung die mir eingefallen ist, ist dass die getrockneten Früchte ja weniger Flüssigkeit haben und deshalb nicht so schwer sind und man dann bei 100 g halt mehr Frucht ist und die dann halt auch mehr Kalorien hat. Kompliziert zu erklären und ob des so wirklich alles ist, da bin ich mir auch nicht sicher.
Weiß irgendwer was genaueres?
Vielen Dank schon mal
Schöne Grüße Jogibär
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