leider auch keine Idee
Hallo Harry,
seit ein paar Tagen geht mir immer mal wieder ein Problem
durch den Kopf, darum dacht ich mir, versuche ich es mal hier,
vllt. hat ja jemand eine Idee.
das sind beides gute Ansätze, also Probleme zu erkennen, zu lösen versuchen und um Rat fragen.
Thema: chemische Reaktionsgeschwindigkeit (Chemie 8.Klasse,
Realschule)
Sollte machbar sein, sollte man denken …
In dem Versuch geht es darum, verschiedene Charakteristika
einer chemischen Reaktion anhand der Reaktionsgeschwindigkeit
einer Brausetablette in Wasser nachzuvollziehen.
- Tablette in warmen/kalten Wasser
- Tablette zerbröselt in Wasser
- Tablette für einen Tag in Öl eingelegt, dann in Wasser
Gemessen wird immer, wie lange die Tablette braucht, um sich
aufzulösen. 1) (Reaktion läuft bei höherer Temperatur
schneller ab) und 2) (Oberflächenvergrößerung senkt
Aktivierungsenergie, geht also auch schneller) sind soweit
klar.
Unter Brausetablette verstehe ich etwas, das Kohlensäure-Salze enthält, und Säure, um die Kohlensäure zu vertreiben, sodass sie als CO2 entweicht. Ob in der 8. Klasse die Umwandlung der Kohlensäure H2CO3 in die sogenannte Kohlensäure, also Kohlendioxid CO2 schon ein Thema ist, weiß ich nicht.
Zumindest ist das Kohlendioxid ein relativ gutes Lösungsmittel für fettähnliche Stoffe, was umgekehrt aber auch gilt. Zudem ist Kolendioxid auch ziemlich gut in Wasser löslich.
Jetzt kommt die 3). Erwartet hätte ich: die Reaktion
startet erst zeitlich verzögert oder läuft gar nicht ab, da
das Wasser für die Reaktion nicht an die Brausetablette
gelangt, welche mit einem Fettfilm überzogen ist.
Das hätte ich auch erwartet, zumal das Fett wohl nicht nur einen Film bildet, sondern aufgesaugt wird.
Erstaunlicherweise lief Versuch 3) aber am schnellsten von
allen ab! Die Vermutung geht in Richtung eines Katalysators,
aber wie soll das funktionieren?
Da gibt es dreierlei zu zu sagen. Die Säure-Base-
Reaktion passiert augenblicklich.
Die Umwandlung von Kohlensäure H2CO3 in die sogenannte Kohlensäure, also Kohlendioxid CO2 kann zwar durch einen Katalysator beschleunigt werden, die Karboanhydrase. Die findet sich aber in unseren Lungen, wo wir jede Menge ausatmen, und nicht in jedem Fettfleck.
Vielen Dank und beste Grüße,
Vielleicht ein kleiner Trost, dass auch ein Studierter keine Idee hat. Zoelomat
