Hallo liebe Backoesterreicher
Mein Mann ass vor zwei Jahren bei einem Oesterreichbesuch im Waldviertel einen Mohnstrudel von dem er heute noch schwaermt. Ich versuchte schon verschiedene Rezepte aber keines stimmt so richtig. Es wuerde mir vielleicht helfen koennte mir jemand sagen-
Welche Teigart wird hauptsaechlich verwendet, z.B. Germteig,
Muerbteig,
Was kommt in die Fuelle ausser Mohn, Zucker, Rosinen, Zitronenschale
Danke euch fuer eure Hilfe
MfG
Elisabeth
Hallo Elisabeth,
Mein Mann ass vor zwei Jahren bei einem Oesterreichbesuch im
Waldviertel einen Mohnstrudel von dem er heute noch schwaermt.
Ich versuchte schon verschiedene Rezepte aber keines stimmt so
richtig.
nachdem ich jetzt einige Rezepte durchgelesen habe, kann ich das verstehen 
Das Rezept, das dem österreichischen Mohnstrudel am nähesten kommt, findest Du hier:
http://ooe.orf.at/magazin/treffpunkt/mahlzeit/storie…
Gruss Harald
Danke Harald, lieb von dir.
Wuensche euch einen schoenen warmen langen Herbst.
MfG
Elisabeth