Zubereitungszeit: 30 min.
Kühlzeit: 2 Std.
Für 1 Tarte- oder Pieform 24cm Durchmesser
Zutaten:
Für den Boden:
50 gr. Butter
175 gr. Schokoladenkekse, fein zerbröselt
Für die Füllung:
1 Pckg. Schokoladenpuddingpulver
1/2 l Milch
2 EL Zucker
1große Banane
Außerdem:
2 EL zerkrümelte Löffelbiskuits
Schokolocken zum Dekorieren
1 Die Butter in einem Topf schmelzen lassen. Die Keksbrösel zugeben und untermischen. Die Keksmasse in die Form füllen, dabei auch den Rand auskleiden. Die Masse gut andrücken. die Form in den Kühlschrank stellen und den Keksboden fest werden lassen.
2 Inzwischen für die Füllung einen Schokoladenpudding nach Packungsanweisung mit der Milch und dem Zucker zubereiten.
3 Schokopudding in eine Schüssel geben und unter Rühren abkühlen lassen. Es soll sich keine Haut auf der Oberfläche bilden.
4 Die Banane schälen und in Scheiben schneiden und auf dem Keksboden in der Form verteilen. Schokopudding in die Form füllen und glatt streichen. Im Kühlschrank vollständig erstarren lassen.
5 Vor dem Servieren mit den zerkrümelten Keksen bestreuen und mit Schokolocken garnieren.
Guten Appetit !
Gruß
BS_BERT
PS: Die Schokolocken für die Garnitur machte Oma selbst: Sie schmolz Kuvertüre oder Schokolade (Vollmilch oder Zartbitter- ganz nach Geschmack) langsam bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren. Die flüssige Schokolade wurde dünn auf eine Marmorplatte gestrichen. Sobald sie erstarrt war, „zog“ Oma mit einem Messer Locken von der Schokolade ab
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