Ich habe mir Fischöl pharmazeutisch Omega 3 aus der Apotheke besorgt.
Hier ist wohl der Fischgeschmack für viele Menschen abstoßend und daher nehmen sie die teureren Kapseln wahrscheinlich in Kauf.
Der Apotheker meinte ,das Omega 3 in höherer Form 35,5 % vorhanden sei als in Kapseln, da nur in ca 24% vorhanden, Fischöl ist auch billiger als Kapseln.
Jetzt bin ich jedoch irritiert, da man mir mitteilte,dies sei gesundheitsschädlich, die Kapseln jedoch nicht.Wer kennt sich aus oder hat Erfahrung. Habe die Dose Fischöl im Kühlschrank aufbewahrt, wurde mir empfohlen.
Danke für Hinweise.
Habe die Antwort beigefügt:
Wir können die Empfehlung Ihres Apothekers nicht teilen, der Ihnen riet, das Fischöl statt in Kapselform in flüssiger Form zu sich zu nehmen. Die langkettigen Omega-3-Fettsäuren, die in Fischöl reichlich enthalten sind, sind aufgrund ihrer chemischen Struktur höchst anfällig gegen Verderb (Oxidation). Sie reagieren schnell z. B. mit dem Sauerstoff aus der Luft, weswegen sie auch von Herstellern luftdicht in Gelatinekapseln verpackt werden und ihnen Vitamin E (als Oxidationsschutz) beigemischt wird. Eindeutiges Zeichen für den Verderb ist der Geruch nach Fischöl, den Sie ja auch bei dem Öl aus der Dose beschreiben. Hier ist bei so hoch ungesättigten Fettsäuren äußerste Vorsicht geboten, weil die Verbindungen, die beim Verderb entstehen können, gesundheitsschädlich sein können.
Hi,
aber der von Dir zitierte TExt beantwortet doch deine Frage: Fischöl in der Flasche ist offen und tritt mit Luftsauerstoff in Kontakt. Dadurch verdirbt es. Das verdorbene Fischöl ist für Dich gesundheitsschädlich. Am Geruch nach Fisch erkennst Du, dass das Öl verdorben ist.
Wenn man das frische, unverdorbene Fischöl in eine luftundurchlässige Gelatinekapsel einschließt, kann kein Sauerstoff an das Öl. Das Öl kann dann nicht verderben. Deswegen sind die Kapseln besser für dich als das Öl in der Flasche. Irgendwann natürlich geht auch die Kapsel kaputt. Deswegen haben die Kapseln ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Das solltest du nciht überschreiten.
Am besten haltbar ist Fischöl übrigens im lebenden Fisch - also fisch möglichst frisch kaufen oder gefroren. Den isst du besstimmt nicht mehr, wenn er stinkt.
Die Franzi
Ich glaube ,das Du dich an den zitierten Artikel orientierst,ohne es selber zu wissen. Ich selber bin nicht überzeugt,da das Fischöl nicht stinkt,sondern man hat einen kurzen Fischgeschmack im Mund.Die Empfehlung für das pharmazeutische ÖL habe ich von einem Apotheker mit Doktortitel,der hätte an den Kapseln mehr verdienen können. Außerdem habe ich die Dose wie empfohlen im Kühlschrank und einen Teil habe ich in einem Glasgefäß aus dem ich jeden früh einen Teeelöffel rausnehme( ca 3,5g-6,7g täglich), das Glas ist auch im Kühlschrank.
Mir leuchtet auch ein,das in den Kapseln viel wenige Omega 3 ist,sie sind lediglich geschmacklos und viele Menschen möchten keinen Fischgeschmack und daher werden die Kapseln mehr verkauft und daran ist auch mehr zu verdienen.
Ich wäre froh, wenn sich jemand mit Kenntnis oder Erfahrung melden würde.
MfG
Hi,
WENN es nach Fisch riecht, DANN ist es verdorben. Umgekehrt: Wenn es nicht nach Fisch riecht, ist es nicht verdorben.
Es verdirbt auch nciht sofort, und es verdirbt nicht das ganze Öl auf einmal - zuerst verdirbt das Öl, das am meisten Kontakt mit Sauerstoff hat - die obere Schicht. Jedes Mal, wenn du etwas herausgießt, wird da ein bisschen vermischt, und „neues“ Öl kriegt Sauerstoffkontakt. Und irgendwann fängt das schrittweise an zu verderben, deswegen beginnt es mit einem leichten fischgeruch. Erst ab einer gewissen Dosis ist es dann für Dich gefährlich (Durchfall und so), vorher schmeckt es nur doof.
Du kannst das also eine ganze Weile trinken, und selbst, wenn du es zu lange trinkst, dann bekommst du halt durchmarsch davon.
Übrigens: das, was da zerfällt, ist das Omega 3, das du so gerne haben möchtest.
Aber gegen eine solide Verschwörungstheorie bin ich natürlich machtlos 
Die Franzi
Ich habe mir Fischöl pharmazeutisch Omega 3 aus der Apotheke
besorgt.
Hier ist wohl der Fischgeschmack für viele Menschen abstoßend
und daher nehmen sie die teureren Kapseln wahrscheinlich in
Kauf.
Ein Test, um den Wahrheitsgehalt der Aussagen zu prüfen: riecht nach Fisch - verdorben oder nicht? Die frisch gekaufte Flasche Fischöl, dürfte unverdorben sein, öffnen und daran schnuppern - riecht’s? Dann einen Teelöffel goutieren - schmeckt’s? Wenn beides nach Fisch riecht/schmeckt aber unverdorben ist, hast du die Antwort. Sooo schnell verdirbt das Öl nun auch wieder nicht.
Ich mag auch unverdorbenes Fischöl nicht, schmeckt für mich scheußlich. Außerdem stößt es später mehrfach auf - wieder dieser Geschmack, grrrr… Also bevorzuge ich Kapseln - weit überteuert und sorge so ungewollt zur weiteren unverdienten Bereicherung der Pharmaindustrie - der Ärmsten!
Gruß,
Cantate
Hallo, selten so einen Unsinn gelesen, da Fischöl nach Fisch riechen muß. Kapseln natürlich nicht und viele Menschen haben eine Abneigung gegen Fisch und der Geschmack kommt in den Kapseln nicht zum Tragen daher sind dies auch Konzentrate in niedrigerer Form in den Kapseln und weniger natürliches Fischöl.Ist bei Knoblauch ähnlich,auch Kapseln für viele wegen Geruch und Geschmack.
Nehme das pharmazeutische Fischöl bereits seit mehreren Monaten,wollte halt mal wissen,wie es andere halten.
Und mir hat es ei8n Dr. der Aporheker ist empfohlen und ich glaube, das der mehr Ahnung hat als eine Miezekatze.
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Ich muß mich sogar korrigieren,es riecht nicht mal nach Fischöl, lediglich ein Fischgeschmack ist kurz im Mund.
Hi,
ich gebe mich geschlagen. cantate sagt das gleiche wie ich mehrfach, wir beide sind uns einig mit der von dir im UP zuletzt zitierten Fachantwort, du willst uns nicht glauben, ok. Mach halt, is mir wurscht . Wenn du ja aber schon weißt, dass du recht hast, wieso fragdt du hier? und wieso widersprichst du mir, undn icht cantate? Naja, egal, das sind zwei rhetorische Fragen (= verlangen keine Antwort)
Iss / trink dein Öl, verbietet Dir keiner, und es wird ja gutgehen.
Viel Spaß,
Die Franzi
Hallo Wilfried,
ich arbeite bei einem der grössten Hersteller von Vitaminen und anderen derartigen Nahrungsergänzungsmitteln, vielleicht glaubst Du ja mir.
Wir stellen aus Omega-3-Fischölen nach Entfernung der bereits oxidierten Bestandteilen (die riechen dann nach schlechtem Fisch) sprühgetrockente Pulver her, die definitiv NICHT nach Fisch riechen. da ist dann eben noch die Doppelbindung im „Fischöl-Molekül“ an der Omega-3-Position noch nicht oxidiert. Das ist die Substanz mit der gewünschten Eigenschaft.
Unsere „Fischöl-Pulver“ müssen aber unter sauerstofffreien Bedingungen gelagert werden, damit sie den hohen Gehalt an den Omega3-Fettsäuren behalten. Deswegen riecht auch nichts.
Der gleiche Effekt „in gross“ ist bei den Gelatine-Kapseln gegeben.
Wenn Du schon Fischöl trinken willst (ist vermutlich weniger hoch verarbeitet („natürlicher“) als Gelatine-Kapseln-Produkte), dann schlage ich vor, dass Du Dir kleine Einmal-Portionen abfüllst und möglichst luftfrei einfrierst.
Am alleroptimalsten wäre eine Vakuum-Einschweissmaschine. Aber Achtung vor der Sauerei.
Bester Gruss aus dem Indianerland Schweiz
Yps
ps: ob Du nun Mitzekatze und cante glaubst oder nicht, ist ja egal. Aber sie haben recht.
Hallo Wilfried,
WENN es nach Fisch riecht, DANN ist es verdorben. Umgekehrt:
Wenn es nicht nach Fisch riecht, ist es nicht verdorben.
Hallo, selten so einen Unsinn gelesen, da Fischöl nach Fisch
riechen muß. Kapseln natürlich nicht und viele Menschen haben
eine Abneigung gegen Fisch und der Geschmack kommt in den
Kapseln nicht zum Tragen daher sind dies auch Konzentrate in
niedrigerer Form in den Kapseln und weniger natürliches
Fischöl.
Nehme das pharmazeutische Fischöl bereits seit mehreren
Monaten,wollte halt mal wissen,wie es andere halten.
Und mir hat es ei8n Dr. der Aporheker ist empfohlen und ich
glaube, das der mehr Ahnung hat als eine Miezekatze.
Klar ist, auch unverdorbenes frisches Fischöl schmeckt nach Fisch und riecht sogar leicht danach. Da hat Mietzekatze was falsch verstanden - ich halte ihre Ausführungen, wie auch die des Zitats für unzutreffend. Deswegen habe ich ebenfalls dazu Stellung genommen, hätte ich es für richtig gehalten, wäre mein Kommentar sinnlos gewesen.
Ich halte die Kapseln im Prinzip schlicht für Geldmacherei, die ausnutzt, daß viele eben diesen Geschmack nicht mögen. Zu denen gehöre ich leider auch, daher ziehe ich Kapseln dem Öl vor. Der Grund ist aber keineswegs die „Verderblichkeit“ des Öls, sondern meine hochempfindlichen Geschmacksknospen…
Gruß,
Cantate
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Ich habe hier nur geschrieben, da ich hoffte einen Fachmann zu finden oder jemanden der es ebenfalls seit Jahren nimmt und nicht Laien wie ich und Miezekatze ,die Vermutungen anstellen ohne eine Ahnung zu haben.Da ursprünglich 2 Meinungen gegenüber stehen. Der DR. aus der Apotheke und der Arbeitskreis Omega3, da glaube ich eher ,das dieser Arbeitskreis von der Pharma- Industrie gessponsert wird um die teuren Kapseln zu vertreiben.
MfG
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Hi,
trotz deiner überbordenden Freundlichkeit mir gegenüber melde ich mich doch noch mal.
zumind. 1 Person, die es regelmäßig nimmt, haste ja schon. Die hat dir gesagt, nimm es, wenn es nciht verdorben riehct / schmeckt.
1 Person, die lesen kann (und an solche war ja dein Beitrag gerichtet, weil er in einem Forum geschrieben steht und eine Information, die Dir schriftlich mitgeteilt wurde und also zum lesen bestimmt ist, enthält), hat dir auch mehrfach geantwortet - ich. Trink / Iss das Öl, wenn es nicht verdorben schmeckt / riecht.
Ich weiß nicht, ws noch fehlt. Aso, der Fachmann, jo. Verderblichkeit von Öl, Zerfall von Ölen / Fetten unter Sauerstofzufuhr fällt dann glaub ich in den Aufgabenbereich der Chemiker im Chemiebrett. DEr Verbraucher weiß i.d.R. nicht, warum etwas verdorben ist, sondern nur, dass (und auchdas manchmal nicht).
Wende dich doch an das andere Brett.
Wenn Du allerdings jemanden möchtest, der dir einfach zustimmt … hm, dann wirds schwer. Egal, wo du postest, es besteht dann immer das Risiko, dass dir jemand widerspricht. Und gegen einen eingefleischten Verschwörungstheoretiker ist es imer schwer, anzukämpfen.
Die Franzi
Hi,
ich denke nciht, dass wir wirklich unterschiedliche Positionen haben. Wir beide sagen ja im Wesentlichen, dass verdorbenes Öl intensiv nach Fischriecht, und dann ab einem gewissen Punkt nicht mehr geniessbar ist.
Du sagst auch, dass Fischöl immer ein bisschen nach Fisch riecht, und ich erklär mir das so, dass sofort erste Zerfallsprozesse einsetzen, wenn das Öl in Kontakt mit sauerstoff kommt. Aber erst ab einer gewissen Dosis führen diese Zerfallsprodukte zu Problemen nach dem Genuss. Beim flüssigen Öl riecht man das schneller als beim ganzen Fisch, weil das Öl als Öl freiliegt und im Fisch durch die Zellen geschützt ist vor dem Sauerstoff.
Ich ess mein Omega3-Öl wenn, dann auch in Kapselform, eben wegen dem GEschmack. Ob das jetzt Geldmacherei ist? Ich weiß nicht, uns wird ja ein Produkt angeboten, was unseren Bedarf nach gsunden Ölen ohne unangenehmen Beigeschmack erfüllt. DA kann ich keinen Betrug (und das steckt ja hinter dem Begriff Geldmacherei) und erst recht nichts Unnützes (auch das steckt im Begriff Geldmacherei) erkennen.
Die Franzi
Hallo Wilfried,
Fischöl hin oder her.Esse genügend frischen Fisch und als Unterstützung für die fehlende Omga 3 kannst du auch Öle verwenden die es überall zu kaufen gibt.Sei es im upermarkt bis zu Bioläden.
Omega 3 hoch dosiert=z.b. Leinöl
" & " " " Becel
Guten Appetit
Lg Irena