Optiongroup m. textbox zum speichern v. Texten

Hallo Forum!

Folgendes Problem:

Ich versuche seit einer Weile ein Formular mit einer in Javascript geschriebenen in der ich Einträge vordefiniere, zu schreiben.

Nun möchte ich gerne neben der optgroup-Liste eine Textarea haben in der ich zu jedem vordefiniertem Eintrag aus der Optgroup-Liste etwas schreibe.

Die Daten aus der Optgroup-Auswahl und den dazu geschriebenen Text aus der Textarea möchte ich anschliessend in meine Datenbank schreiben.
Diese müssen also temporär in eine Variable gespeichert werden, bevor ich diese an meine Datenbank schicke.

Es sollte möglich sein zu jedem oder nur einigen vordefinierten Auswahlkriterien ein Text zu schreiben.

Wie kann ich das am besten realisieren?

Ich habe sehr sehr wenig Ahnung von Javascript und bräuchte dringend jede erdenkliche Hilfe.

Ich bin für jede Hilfe sehr sehr dankbar.

Viele Grüße

Laurenzo