es handelt sich um Origanum vulgare, zu Deutsch wilder Majoran oder Dost. Botanisch die gleiche Art wie Oregano, aber ohne züchterische Selektion mit sehr viel flacherem Aroma als z.B. „griechischer Oregano“ Origanum vulgare hirtum.
schmecken tut das schon. Darauf achten, dass bloß jüngere Triebe aus voll sonniger Lage, am besten kurz vor dem Erblühen verwendet werden, sonst ists enttäuschend.