Party - wer hat Erfahrung ?

Essen & Trinken Ess- & Trinkkultur
#1

Hallo,

wir wollen eine Party für ca 20 Personen organisieren.
Vorgesehen ist

1 Braten (Kasseler)
Kartoffelsalat
1 krätige Suppe (Linsen)
2 Salate (Reis und Nudeln)
Geflügelbuletten
Mehrere Sorten Brot
Käse
Räucherfisch (Lachs und Forelle)
Schinken und Wurst (spanisch)
Nun könnte ich ja einfach von den einzelnen Sachen 20 Portionen herstellen. Aber das erscheint mir zu viel. Gibt es irgendeinen Faktor? Und hat Jemand praktische Erfahrung damit?
Über Antworten würde ich mich sehr freuen.

Claus

#2

Hallo Claus,

Nun könnte ich ja einfach von den einzelnen Sachen
20 Portionen herstellen. Aber das erscheint mir zu viel. Gibt
es irgendeinen Faktor?

Das ist auch zuviel! Passierte mir übrigens auch immer wieder, bis ich über

http://www.meine-familie-und-ich.de/masse/welcome.html

stolperte. Seitdem funktioniert es prima.

So long

Tessa

PS. Drei Salate sind meistens zuviel des Guten, vor allem, wenn sie alle drei mit Mayo angemacht werden.:smile:

#3

Hallo Vanessa,

vielen Dank für Deine Tips.
Nur in einem der 3 Salate wird etwas Mayo verwendet.

Grüße Claus

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