Hallo,
in englischen Supermärkten gibt es fast überall Kicherbsenpaste zu kaufen (im Kühlregal in einer durchsichtigen, flachen zylinderförmigen Plastikdose). In Deutschland konnte ich sie bisher nicht in Supermärkten finden.
Kennt jemand das Rezept? Ich würde die Paste gerne selbst herstellen.
Schöne Grüße
Jenna
Hallo Jenna,
als neutrale Paste ist das nix anderes als gekochte, pürierte Kichererbsen. Die ist die Basis für Humus:
http://goccus.com/rezept.php?id=1352
Falafel:
http://goccus.com/rezept.php?id=2375
oder Vada:
http://goccus.com/rezept.php?id=1969
LG Petra
Bekommt man Sesampaste in einem türkischen Supermarkt?
Hi,
Kennt jemand das Rezept? Ich würde die Paste gerne selbst
herstellen.
Nicht eines, sondern 22:
http://www.chefkoch.de/rs/s0/hummus/Rezepte.html
Viel Spaß!
Gruß
Christian
Hallo Jenna
ich habe die am Sonntag gemacht - super lecker mit arabischem Fladenbrot.
Tahin bekommst Du beim türkischen Geschäft und jetzt kommt noch das Rezept vom Zainab aus dem Libanon:
1 Dose kichererbsen
1 Glas Sesampaste (tahin)- habe aber nur ein paar Löffel davon genommen!
frische Zitrone ca.1 1/2
1 Knoblauchzehe
Salz
Alles mit dem Stabmixer pürieren und gut abschmecken!
Guten Appetit
Irmgard
owT