hallo zusammen
Ich habe vor Jahren mal eine selbstgemachte Pastete gegessen die mir sehr geschmeckt hat. da ich den Koch dieser Pastete nicht mehr nach dem Rezept fragen kann, möchte ich hier um Hilfe suchen.
Also zur Pastete: Sie hatte unten eine Hack- oder Brätfüllung mit unter anderem Pistazien. Darüber war ein Schweinefilet und der Hohlraum war mit Sulze aufgefüllt.
Hat vielleicht jemand ein entsprechendes oder ähnliches Rezept?
Ich hoffe auf eure Hilfe und bedanke mich schon mal im voraus.
viele Grüsse
Sonja
Hallo Sonja,
Also zur Pastete: Sie hatte unten eine Hack- oder Brätfüllung
mit unter anderem Pistazien. Darüber war ein Schweinefilet und
der Hohlraum war mit Sulze aufgefüllt.
Hat vielleicht jemand ein entsprechendes oder ähnliches
Rezept?
ich habe leider nur einen Link, der Dir aber hoffentlich ein wenig weiterhelfen kann:
http://www.chefkoch.de/rezepte/168671073220352/Schin…
Oder wenn Du dort ‚Pastete‘ - nur Rezepte - eingibst, bekommst Du noch viele andere Vorschläge für Pasteten-Rezepte.
Grüße
Kieckie