Patiserie Kochbuch

Kann mir wer Titel von Büchern nennen wo wirklich die Hohe Kunst der Patiserie erklärt wird,also wirkliche Fachbücher,keine Bücher die in jedem Buchladen zu haben sind.

Lg
Dani

hallo Dani ,
meine Schwester hat sich erst vor kurzem Patisserie Bücher gewünscht und ist ganz begeistert von den beiden , allerdings weiß ich nicht ob es das ist was du suchst .Wünsche dir viel Erfolg beim Suchen und Backen.Liebe Grüße
http://www.valentinas-kochbuch.de/?p=19
http://www.feinschmeckerblog.de/archives/2008/03/koc…