Hallo,
ich empfehle mal wieder das Naturfreundehaus Bodensee in Radolfzell-Markelfingen http://naturfreundehaus-bodensee.de/ , insbesondere auch für Familien interessant und im Herbst sehr ruhig und erholsam.
Ihr könnt ein Zimmer (mit Frühstück, HP oder VP) oder ein Appartment im Bootshaus buchen, dort z.B. den Brötchenservice nutzen und Euch um die anderen Mahlzeiten selber kümmern.
Ich denke, dass man alle möglichen Ziele rund um den See von einem Ort aus erreichen kann, deshalb ist es aus meiner Sicht nicht nötig, den Aufenthalt aufzuteilen.
Von Markelfingen erreicht ihr viele Ziele auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln (Bahnhof zu Fuss ca. 15 min), Konstanz mit Schiffsverbindungen ist auch nicht weit.
Gruß
hps