Pfannkuchen

Essen & Trinken Kochen & Rezepte
#21

Hi

Wir (= meine Familie) essen halt nur süße Pfannkuchen (also nicht mit Spinat etc.) und was andere Leute halt hinterer an Zucker draufballern wird vorher reingegeben. 3 EL bei der Singleportion nun eher selten (habe ich aber auch schon gesehen). 1 TL - 2 EL (je nach Menge) habe ich aber auch im Grundrezepte Kochbuch stehen. Das stammt allerdings aus den 70ern, wenn ich mich nicht irre. Ich kann dir die Seite einscannen, wenn du darauf bestehst.

lg
Kate

#22

Ofenpfannkuchen
Hallihallo,

auch wenn danach nicht gefragt war:
Hier ist das Rezept für den zartesten, feinsten, leckersten Pfannkuchen, den ich je gebacken habe: Finnischer Ofenpfannkuchen.
http://www.chefkoch.de/rezepte/1197131225477396/Ofen…

Klappt erstaunlich einfach. Und ist in der Mitte so cremig-fein, dass man ihn glatt auch als Dessert durchgehen lassen könnte. (Dann vielleicht mit einer Kugel Vanilleeis serviert).

Viele Grüße

Mira