Phenylanalinquelle?

Gesundheit Medizin
#1

Hallo,

ich hab da mal ne blöde Frage: In so allerlei Lebensmitteln (Bonbons, Säfte, Low-Fat Joghurt etc.) sind „Phenylanalinquellen“ enthalten. Und soweit ich weiß, ist doch Phenylanalin ne Aminosäure, oder? Warum muß die dann extra erwähnt weden? Und wieso kann es Quellen für dieses Phenylanalin geben? *wunder* *keineAhnungvonChemiehab*
Und weil ich nach dem „Genuß“ solcher Lebensmittel immer allerheftigeste Bauchkrämpfe bekomme, würde mich natürlich interessieren, ob das mit diesen „Phenylanalinquellen“ zusammenhängen kann. Könnte man da im Zweifelsfalle was dagegen tun? Ansonsten isses auch kein Problem, diese 3 1/2 Sachen einfach zu meiden :wink:
Und wo treiben sich solche „Phenylanalinquellen“ sonst noch rum?

Fragen über Fragen und vielen Dank schon jetzt für Eure Antworten :smile:

Petzi

#2

Hallo,

ich hab da mal ne blöde Frage: In so allerlei Lebensmitteln
(Bonbons, Säfte, Low-Fat Joghurt etc.) sind
„Phenylanalinquellen“ enthalten. Und soweit ich weiß, ist doch
Phenylanalin ne Aminosäure, oder? Warum muß die dann extra
erwähnt weden? Und wieso kann es Quellen für dieses
Phenylanalin geben? *wunder* *keineAhnungvonChemiehab*
Und weil ich nach dem „Genuß“ solcher Lebensmittel immer
allerheftigeste Bauchkrämpfe bekomme, würde mich natürlich
interessieren, ob das mit diesen „Phenylanalinquellen“
zusammenhängen kann. Könnte man da im Zweifelsfalle was
dagegen tun? Ansonsten isses auch kein Problem, diese 3 1/2
Sachen einfach zu meiden :wink:
Und wo treiben sich solche „Phenylanalinquellen“ sonst noch
rum?

Hallo Petzi
bei allen Lebensmittel, die mit dem Süßstoff Aspartam (Canderel, Nutrasweet) gesüßt werden ist dieser Aufdruck Vorschrift.
Aspartam besteht aus den Aminosäuren Asparaginsäure und Phenylalanin, die in vielen Eiweißstoffen vorkommen, sowohl in Fleisch wie auch in Gemüse oder Milchprodukten.
Einige Leute, die unter Phenylketonurie, einer Erbkrankheit, leiden, können Phenylanalin nicht verstoffwechseln, deshalb der Hinweis auf eine Phenylalaninquelle.
Bei Dir ist es vielleicht eine allergische Reaktion, meide einfach Nahrungsmittel mit Aspartam oder Nutrasweet.
Gruß
Rainer