Hallo Experten,
Habe die Frage auch schon am Ernährungsbrett gestellt…
Aber vielleicht wissen Sie ja mehr dazu.
Ist es möglich, dass Phosphatmangel bedingte Rachitis auch dadurch ausgelöst wird, dass nicht genügend Phosphat in der Nahrung enthalten ist? Also auch wenn man keine Nierenfehlfunktion oder Stoffwechsel Anomalien hat?
Oder ist Phosphat als Pflanzenbestandteil so essentiell, dass jede Pflanze (als Nahrungemittel) die erfolgreich wächst auch genügend Phosphat für den menschlichen Organismus liefert?
Vielen Dank für Antworten, Hans