Hallo,
jpg ist - ähnlich wie mp3 bei Audio-Datein - ein VERLUSTBEHAFTETES Kompressionsverfahren.
Je stärker die Kompression, je kleiner die dabei entstehende Datei, je stärker der Verlust an Detailinformationen, sprich an Bildqualität.
Andererseits ist bei der Darstellung im WEB, sprich Bild an Bildschirm technisch nur eine geringe Auflösung nötig, da die Auflösung des Displays beschränkt ist.
Es ist also sinnlos, ein Foto in feinster Auflösung in eine Webseite einzubinden. Eine Auflösung von 72 DPI reicht in der Regel. auch für die Ausgabe auf Druckern gibt es gewissen ansatzpunkte, nähmlich z.B. 300 DPI.
Dies „macht“ die Datei kleiner und beschleunigt das Laden der Web-Site.
TDer technische Hintergrund wird u.a. unter
http://de.wikipedia.org/wiki/JPEG
erläutert.
mfg tf