Hallo liebe Köche und Köchinnen,
ich bräuchte noch ganz schnell ein paar gute Ideen, was ich zu einem Osterbrunch mitbringen könnte.
Es sollte was Pikantes sein.
Gruß
Lexi
Habe d`Ehre habe dieses Rezept gefunden. Vielleicht hilft es dir weiter…
3 Minuten Brot
Zutaten für Portionen
1 Würfel Hefe
450 ml Wasser, lauwarmes
500 g Dinkel - oder Weizenvollkornmehl
50 g Sonnenblumenkerne
50 g Sesam
50 g Leinsamen
2 TL Salz
2 EL Essig (Obstessig) oder Brottrunk
ZUBEREITUNG
Hefe mit dem Wasser verrühren. Alle anderen Zutaten zufügen und gut verarbeiten. In eine gefettete Form geben und in den kalten Backofen stellen.
DAS BROT NICHT GEHEN LASSEN!
Backen: 60 Min bei 200°, 50 Min bei 170° Heißluft
Brot aus der Form lösen und evtl. 10 Minuten nachbacken.
Körner können weggelassen oder ausgetauscht werden (Rosinen, Mandeln, Nüsse)
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siehe oben
Hallo!
Probiers doch mal mit dem Schnellen Fitness-Salat! Rezept kannst du einen Beitrag über deinem nachlesen.
Gruß
Walter